Clatronic KM 3414 Mode D'emploi page 32

Procedere come descritto in "Preparazione".
4. Regolare il coltello (16) sull'albero della vite con il lato
tagliente rivolto verso l'esterno.
5. Selezionare una piastra per triturare (17). Utilizzare gli
incavi della piastra per inserirlo nell'alloggiamento della
vite.
Ulteriori dettagli sono presenti in "Come montare l'alloggiamento
vite pre-assemblato".
Come assemblare l'accessorio salsicce (vedere Fig. B)
Procedere come descritto in "Preparazione".
• Utilizzare della carne per salsicce e procedere come di
seguito:
4. Innanzitutto, regolare il divisore dell'impasto (19) sull'al-
bero della vite. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi del
divisore di impasto.
5. Regolare l'accessorio per salsicce (20) sul divisore
dell'impasto. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi
dell'accessorio per salsicce.
• Se si desidera triturare della carne e fare delle salsicce,
regolare prima il coltello e una piastra per triturare come
descritto in "Assemblaggio del tritacarne" ai punti 4 e 5. Poi
spingere l'accessorio per salsicce nel dado anelli.
Per ulteriori dettagli, vedere "Come montare l'alloggiamento
vite pre-assemblato".
Come assemblare l'accessorio per sacche impasto
(vedi Fig. C)
NOTA:
Usare l'accessorio per le sacche impasto per formare sacche
dall'impasto della carne.
Procedere come descritto in "Preparazione".
4. Mettere l'accessorio 2 per le sacche impasto (21) sull'albe-
ro della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
5. Per ulteriori dettagli, vedere "Come montare l'alloggiamento
vite pre-assemblato".
Come assemblare l'unità per biscotti (vedere Fig. D)
Procedere come descritto in "Preparazione".
4. Innanzitutto, regolare il divisore dell'impasto (19) sull'albero
della vite. Utilizzare gli incavi del divisore impasto.
5. Mettere l'unità per biscotti (22) sul divisore impasto. Utiliz-
zare gli incavi dell'unità per biscotti.
Per ulteriori dettagli, vedere "Come montare l'alloggiamento
vite pre-assemblato".
Come montare l'alloggiamento vite pre-assemblata
6. Avvitare il dado anelli (18) in senso orario sull'alloggiamen-
to vite.
7. Montare l'alloggiamento vite pre-assemblato all'apparec-
chio. Posizionare l'alloggiamento vite con la freccia ( ) al-
lineata con (●) sull'apparecchio. Girare in posizione diritta.
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La freccia dell'alloggiamento vite deve essere opposta alla
freccia sull'apparecchio. (Far riferimento alla figura).
ATTENZIONE:
Se si apre e chiude nuovamente il dado anelli dopo
averlo montato, tenere l'alloggiamento vite ben fermo
con una mano sul collo del riempitore (13), altrimenti
l'alloggiamento vite potrebbe accidentalmente allentarsi.
8. Posizionare il vassoio (12) in modo che il letto dello stesso
sia sopra il braccio (2).
Funzionamento e istruzioni per l'uso
AVVISO: Rischio di lesione!
Non appena si accende l'apparecchio, l'albero guida (9) gira.
Non toccare l'albero guida girevole durante il funzionamento!
NOTA:
• Tagliare la carne a pezzi di circa 2,5 cm. Accertarsi che non
vi siano ossa o nervi nella carne.
• Funzionamento breve: Non usare l'apparecchio per più
di 10 minuti e attendere che si raffreddi per 10 minuti.
9. Introdurre i pezzi di carne (impasto di carne/ carne per
salsicce o impasto) nell'apposito vassoio e nel collo di
riempimento. Se si sta triturando della carne, mettere un
contenitore sotto l'uscita.
10. Collegare la spina ad una presa a parete correttamente
installata 230 V ~ 50 Hz. Lo stato di esercizio è indicato
dall'indicatore LED blu al di sotto del tasto OFF.
11. Premere un'impostazione della velocità (tasto 1/2/3/4)
sul pannello di controllo (3) per accendere l'apparecchio.
L'impostazione selezionata è indicata dal LED blu.
12. Se necessario, introdurre la carne o impasto con lo spingi-
tore (11).
AVVISO: Rischio di lesione!
Non usare le dita per spingere la carne o impasto!
Come fare salsicce
• È possibile utilizzare pelle per salsicce naturale o artificiale.
• Se si decide di usare pelle per salsicce naturale, inumidirla
prima in acqua per un po'.
• Annodare un'estremità della pelle.
• Spingere la pelle sopra l'accessorio per salsicce.
• La carne per salsicce è spinta nell'accessorio per salsicce e
la salsiccia è riempita.
• Accertarsi che la pelle per salsicce sia riempita non al
massima in quanto la salsiccia si espande durante la fase
di bollitura o frittura e la pelle potrebbe rompersi.