Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
VLEES BRADEN
• In de oven kunnen porties vlees van meer dan 1 kg bereid worden. Kleinere stukken kunnen beter gebakken worden op de
gasbranders van het fornuis.
• Gebruik bij het braden van vlees vuurvaste schotels. Ook de handgrepen van deze schotels moeten bestand zijn tegen
hoge temperaturen.
• Bij het braden van vlees op het rooster kan er op het laagste niveau een bakplaat met een klein laagje water worden
geplaatst om eventueel bakvocht op te vangen.
• Draai het vlees halverwege tijdens de bereidingstijd minstens één keer om. Om het vlees meer smaak te geven, kan het
bakvocht of de saus die ontstaat over het gerecht geschept worden. Dit kan ook met heet, zout water, maar nooit met
koud water.
VERWARMINGSFUNCTIE ECO- HETELUCHT
• Bij het gebruik van de functie ECO-hetelucht start een optimale verwarmingswijze van de oven die bedoeld is om energie
te besparen tijdens het bereiden van gerechten.
• Het is niet mogelijk om de bereidingstijd te verkorten door een hogere temperatuur in te stellen. Het voorverwarmen van
de oven is niet aan te raden.
• Tijdens het bakken geen temperatuurinstellingen aanpassen en de ovendeur gesloten houden.
BAKTABEL bij gebruik van de functie ECO-hetelucht
Gerecht
BAKTABEL bij gebruik van overige functies
Gerecht
22
•
Nederlands
Ovenfunctie
Temperatuur - °C
Ovenfuncties
Temperatuur - °C
Niveau
180 - 200
180 - 200
190 - 210
200 - 220
200 - 220
180 - 200
Niveau
160 - 200
160 - 180
140 - 160
200 - 230
210 - 220
160 - 180
190
Tijd in minuten
2 - 3
50 - 70
2
50 - 70
2 - 3
45 - 60
2
90 - 120
2
90 - 160
2
80 - 100
Tijd in minuten
2 - 3
30 - 50
2 - 3
20 - 40*
2 - 3
10 - 40*
1 - 3
10 - 20
2
45 - 60
2 - 3
45 - 60
2 - 3
60 - 70
Publicité
