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Local d'installation et évacuation des produits de la combustion
L'appareil doit être installé et doit fonctionner dans des pièces appropriées,
conformément aux lois en vigueur.
L'installateur doit se référer aux lois en vigueur pour ce qui concerne la ventilation et
l'évacuation des produits de la combustion.
Se rappeler que l'air nécessaire à la combustion est de 2m3/h pour chaque kW de
puissance (gaz) installée.
Lieu d'installation
Le local où doit être installé l'appareil à gaz doit avoir une arrivée naturelle d'air nécessaire à la
combustion des gaz (normes UNI-CIG 7129 et 7131)
L'arrivée d'air doit venir directement d'une ou de plusieurs ouvertures pratiquées sur une
section libre d'au moins 100 cm2 (A). Dans le cas d'appareils sans valve de sécurité, cette
ouverture doit avoir une section minimum d'au moins 200 cm2 (fig. 10).
Cette ouverture doit être construite de façon à ne pas être obstruée, ni de l'intérieur ni de
l'extérieur, et placée près du sol, de préférence du côté opposé à l'évacuation des produits de
la combustion.
Lorsqu'il n'est pas possible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l'air peut venir d'une pièce
adjacente, ventilée comme demandé, pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à
coucher, un milieu dangereux ou en dépression (UNI-CIG 7129).
Évacuation des produits de la combustion
Les appareils de cuisson à gaz doivent évacuer les produits de la combustion par des hottes
reliées à des mitres ou directement à l'extérieur (fig. 10).
S'il n'est pas possible d'installer la hotte, utiliser un ventilateur électrique appliqué à une paroi
extérieure ou à la fenêtre de la pièce.
Ce ventilateur doit avoir un débit qui garantira le rechange de l'air de la cuisine d'au moins 3-5
fois son volume (UNI-CIG 7129).
Composants illustrés sur la fig. 10
A: Ouverture pour l'entrée de l'air
C : Hotte pour l'évacuation des produits de la combustion
E : Ventilateur électrique pour l'évacuation des produits de la combustion
Raccordement à l'installation du gaz
Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et les réglages de la table de cuisson soient compatibles. Pour cela,
vérifier les données de la plaquette appliquée sur la table de cuisson et sur ce
manuel.
Le raccordement du gaz doit être effectué conformément aux normes UNI-CIG 7129 et 7131.
La table de cuisson doit être raccordée à l'installation du gaz à l'aide de tuyaux métalliques
rigides ou de tuyaux flexibles en acier inox à paroi continue, conformes à la norme UNI-CIG
9891 avec extension maximum de 2 m. (Fig. 14)
S'assurer que, dans le cas d'utilisation de tuyaux métalliques flexibles, ceux-ci ne soient pas en
contact avec des parties mobiles ou ne soient pas écrasés.
Effectuer le raccordement de façon à ne pas provoquer de sollicitations sur l'appareil.
Le raccord d'entrée du gaz est fileté G½". (Fig. 14)
Pour les raccordements ISO R7 il n'est pas nécessaire d'interposer le joint.
Pour les raccordements ISO R228 il faut interposer la rondelle de tête fournie en équipement.
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