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Janschitz Milky AR 85 Notice D'utilisation page 6

Centrifugeuse à lait

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ZUSAMMENBAU DER TROMMEL
1.
Gummiring/Dichtungsring in das Trommelunterteil richtig einlegen.
2.
Die Teller sind in zwei verschiedenen Formen vorhanden – Teller mit
Buckel mittig und Teller mit Buckeln versetzt.
Die Teller abwechselnd einsetzen. Keine Kraft anwenden. Teller kommen
durch leichtes Verdrehen in die richtige Position.
3.
Schneideteller mit Rahmschraube aufsetzen.
4.
Den Trommeldeckel aufstecken. Die Aussparung muss in den Schneidetel-
ler passen
5.
Trommelmutter mit der Hand einschrauben und leicht festziehen. Mit dem
Trommel- und Rahmschlüssel die Trommelmutter nun genügend fest an-
ziehen. Es ist wichtig, dass auf einen festen Sitz der Trommelmutter geachtet
wird. Diese ist der größten Belastung ausgesetzt.
3
Trommelteller relief- Buckel versetzt
4
Trommelteller – Buckel mittig
ENTRAHMEN
Am besten gleich nach dem Melken entrahmen. Ist das nicht möglich, erwärmt man die
Milch auf 30-35°C. Beim Zentrifugieren unter dieser Temperatur leidet die Entrahmungs-
schärfe. Wenn die Milch die richtige Temperatur hat, gießen Sie sie in das Vollmilchgefäß.
• Zentrifuge mit I / 0 Schalter einschalten. Etwa 30 Sekunden warten, bis die Trommel die
volle Drehzahl erreicht hat.
• Nur dann können Sie den Milchhahn öffnen.
Dabei muss die dünne Seite in Richtung der Einkerbung zeigen. Diese ist am Außenrand
des Vollmilchgefäßes sichtbar. So wird der Durchfluss geöffnet. Eine Kaltentrahmung ist
nicht möglich.
Wenn Milch aus dem Loch des Gehäuses rinnt, bedeutet dies:
• Milchhahn war geöffnet, obwohl die Trommel noch nicht die volle Drehzahl erreicht hat.
• Trommelmutter war nicht ausreichend fest angezogen.
• Gummiring ist nicht richtig eingelegt oder er ist defekt.
In solchen Fällen schließen Sie den Milchhahn, hören auf den Griff zu drehen, warten bis
sich die Trommel nicht mehr dreht und beseitigen den Fehler.
VOR JEDER INBETRIEBNAHME DES GERÄTES MUSS DIE TROMMEL UND DESSEN
TELLER SAUBER GEREINIGT WERDEN UND TROCKEN SEIN
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