Bosch HBN33 Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 52

Tableau de cuisson au gril
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• Pour gratiner les casseroles, utiliser uniquement des plats en métal ou en
céramique de verre tels que Corningware®.
• Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la chaleur (Pyrex®) : ils ne
tolèrent pas les températures élevées.
Position
Type d'aliment
Bifteck
¾ à 1 po
(2 à 2,5 cm)
Mi-saignant
À point
Bien cuit
Hamburger, ¾ à
1 po (2 à 2,5 cm)
À point
Volaille
Cuisses de
poulet
Porc
Côtelettes de
porc, 1 po
Saucisse -
Fraîche
Tranche de
jambon, 1/2 po.
(1,3 cm)
Fruits de mer
Filets de poisson,
¾ à 1 po (2 à 2,5
cm)
beurrés
Agneau
Côtelettes, 1 po
(2,5 cm)
Mi-saignant
À point
Bien cuit
*Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier légèrement.
Les durées présupposent la cuisson en utilisant un élément de grillage
préchauffé.
Réglage Températur
des
Broil
grilles
6 3
5 3
5 3
6 3
3 1
4 2
4 3
5 3
3 1
4 3
4 3
4 3
Durée
e interne côté 1*
145 5–7
160 8–9
170 10–11
160 5–8
180 14–15
160 8–10
180 3–5
160 4–5
145 11–15
145 4–6
160 5–7
170 6–8
Français 19
Durée
côté 2*
4–6
5–7
7–9
4–6
12–13
8–9
2–4
3–4
Ne pas
retourner
4–5
5–6
6–7