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Entreposer les aliments dans la zone de réfrigération
Conseils pour l'achat d'ali-
ments
La condition préalable à une longue
conservation réside dans la fraîcheur
des aliments que vous achetez.
Vérifiez toujours la date limite de
consommation ainsi que la température
de conservation appropriée.
Autant que faire se peut, ne brisez pas
la chaîne du froid. Par exemple ne lais-
sez pas vos courses trop longtemps
dans une voiture.
Bien entreposer ses aliments
Conservez vos aliments dans la zone
de réfrigération dans leur emballage ou
couvrez-les soigneusement (exceptions
dans le tiroir DailyFresh).
Cela permet d'éviter que les aliments
n'absorbent les odeurs d'autres ali-
ments, qu'ils ne dessèchent et qu'ils ne
transmettent des germes. Ces mesures
valent particulièrement pour la conser-
vation d'aliments d'origine animale.
Veillez tout particulièrement à ce que
les aliments crus tels que la viande et le
poisson ne soient pas en contact avec
d'autres denrées alimentaires.
En réglant correctement la tempéra-
ture de votre appareil et en respec-
tant une hygiène convenable, il est
possible d'allonger considérable-
ment la durée de conservation des
aliments. On évite ainsi le gaspillage
alimentaire.
Aliments riches en protéines
Veuillez noter que les aliments riches en
protéines périssent plus rapidement.
Cela signifie que les crustacés se
gâtent plus vite que le poisson et que le
poisson se gâte plus vite que la viande.
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