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COMMENT CHANGER LES COUTEAUX
Veiller à toujours porter des gants de protection anti-coupure lors du remplacement des
couteaux ou lors d'une opération au voisinage des lames.
Après vous être assuré que la fiche de votre machine était bien déconnectée du secteur :
1. Retirer la table inox à l'avant de la machine ;
2. Retirer la palette d'ensachage, ouvrir la coiffe qui protège les cadres support couteaux
3. Sur la partie supérieure du cadre avant, desserrer les vis qui fixent le cadre aux lamelles
de polypropylène (ne jamais démonter les lamelles de la carcasse, vous risqueriez de
modifier les réglages d'usine) ;
4. Coucher le cadre vers l'avant.
5. Remplacer les lames des cadres avant et arrière:
- Desserrer les vis 6 pans creux qui tendent les couteaux
- Remplacer les lames en contrôlant qu'elles soient bien placées dans l'ergot des balan-
ciers.
- Retendre les couteaux en serrant les vis, avec comme repère pour la tension, les lames
restées sur le cadre.
- Ensuite serrer les écrous (machine équipée de l'option huilage)
Afin de ne pas déformer le cadre et de ne pas risquer de casses dangereuses, ne
6.Recommencer la procédure des points 3 à 6 pour le cadre arrière (déposer de quoi se
protéger sur les couteaux du cadre avant) ;
7. Remonter le cadre avant.
Connecter votre machine au réseau électrique, la machine est prête.
remplacer que 1à 3 couteaux à la fois
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