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6
SENSE
TH
Die "6
Sense"-Taste aktiviert die Sonderfunktionen.
th
Den Topf positionieren und die Kochzone auswählen.
Die "6
Sense"-Taste drücken. Das Display des gewählten Bereichs zeigt
th
"A".
Die Anzeige für die erste verfügbare Sonderfunktion für die Kochzone
leuchtet auf.
Die gewünschte Sonderfunktion durch einmaliges oder mehrmaliges
Drücken der "6
Sense"-Taste auswählen.
th
Die Funktion wird aktiviert, sobald die Taste
gedrückt wird.
Zum Auswählen einer anderen Sonderfunktion drücken Sie "OFF" und
dann die "6
Sense"-Taste zum Anwählen der gewünschten Funktion.
th
Zum Deaktivieren der Sonderfunktion und zum Zurückkehren in den
manuellen Modus drücken Sie "OFF".
Die Leistungsstufe wird bei der Verwendung von Sonderfunktionen
durch das Kochfeld voreingestellt und kann nicht geändert werden.
SCHMELZEN
Mit dieser Funktion können Lebensmittel auf eine ideale Temperatur
zum Schmelzen gebracht werden und der Zustand der Lebensmittel
ohne Verbrennungsgefahr erhalten werden.
Diese Methode ist ideal, da sie emp ndlichen Lebensmitteln, wie
Schokolade, nicht schadet und verhindert, dass diese am Topf kleben.
ANZEIGEN
RESTWÄRME
Wird "H" am Display angezeigt, ist die Kochzone heiß. Die Anzeige
leuchtet auf, selbst wenn die Zone nicht eingeschaltet war, jedoch durch
die Hitze aufgrund der Verwendung nebenliegender Zonen aufgeheizt
wurde bzw. weil ein heißer Topf darauf abgestellt wurde.
Wenn die Kochzone abgekühlt ist, erlischt das "H".
GARTABELLE
Der Kochtisch liefert ein Beispiel für den Kochtyp für jede Leistungsstufe. Die tatsächlich abgegebene Leistung jeder Leistungsstufe hängt von der
Größe des Kochfelds ab.
LEISTUNGSSTUFE
P
Maximale
Leistungsstufe
8 − 9
7 − 8
Hohe
Leistungsstufe
6 − 7
4 − 5
Mittlere
3 − 4
Leistungsstufe
2 − 3
1 − 2
Niedrige
Leistungsstufe
1
Leistungsstufe
OFF
Null
zur Bestätigung
OK
3 sec
ZUBEREITUNGSART
Schnelles Erwärmen/Booster
Braten − Sieden
Schmoren − Anbraten − Sieden
− Grillen
Schmoren − Garen − Köcheln −
Anbraten − Grillen
Garen − Köcheln − Anbraten −
Grillen
Garen − leichtes Köcheln −
Eindicken − Ziehen lassen
Schmelzen − Auftauen −
Warmhalten − Ziehen lassen
Abstell äche
WARMHALTEN
Diese Funktion ermöglicht das Warmhalten Ihrer Speisen bei einer
idealen Temperatur, gewöhnlich nach Abschluss des Garvorgangs oder
bei sehr langsamer Reduktion von Flüssigkeiten.
Ideal zum Servieren von Speisen bei optimaler Temperatur.
KÖCHELN SIMMERN
Diese Funktion ist ideal zum Erhalten einer Siedetemperatur, ermöglicht
das Garen von Speisen über längere Zeit ohne Verbrennungsgefahr.
Ideal für Rezepte mit langen Garzeiten (Reis, Saucen, Braten) mit
üssigen Saucen.
KOCHEN
Mit dieser Funktion kann Wasser bei geringem Energieverbrauch zum
Kochen gebracht und am Kochen gehalten werden.
Etwa 2 Liter Wasser (vorzugsweise bei Raumtemperatur) sollten in den Topf
gegeben werden.
In allen Fällen wird den Benutzern empfohlen, das kochende Wasser
zu überwachen und die verbleibende Wassermenge regelmäßig zu
überprüfen.
Wenn die Töpfe groß sind und die Wassermenge mehr als 2 Liter beträgt,
empfehlen wir die Verwendung eines Deckels, um die Kochzeit zu
optimieren.
FALSCH POSITIONIERTER ODER FEHLENDER TOPF
Dieses Symbol erscheint, wenn der Topf zum Induktionsgaren nicht
geeignet ist, nicht richtig positioniert ist oder nicht die angemessene
Größe für die ausgewählte Kochzone besitzt. Wird innerhalb von
30 Sekunden nach der Auswahl kein Topf erkannt, so schaltet sich das
Kochfeld automatisch wieder aus.
EMPFOHLENE VERWENDUNG
(Die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von
Wasser oder schnellen Erhitzen von Gar üssigkeiten.
Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden.
Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für kurze Dauer, 5-10 Minuten).
Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für mittlere Dauer, 10-20
Minuten), Vorwärmen von Zubehör.
Ideal zum Köcheln, leicht am Köcheln halten, Garen (für lange Zeit). Teigwaren
ziehen lassen.
Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B.
Wasser, Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen.
Ideal für lange Kochzeiten (weniger als ein Liter Volumen: Reis, Saucen, Braten, Fisch)
in Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).
Ideal zum Aufweichen von Butter, zum Schmelzen von Schokolade, zum
Auftauen geringer Mengen an Lebensmitteln sowie zum Warmhalten von
zuvor gekochten Speisen (z. B. Saucen, Suppen, Minestrone).
Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, zum Ziehenlassen von
Risotto und zum Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör).
Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme
vorhanden sein, wird durch "H" angezeigt).
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