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légére pression de sorte à faire enclencher les crans. Afin
d' é viter les éclaboussures d'huile chaude, fermer toujours
le couvercle avant d'abaisser le panier.
3. Brancher l'appareil et placer le bouton du thermostat "N"
sur la température souhaitée (fig. 4). Dés que la tempéra-
ture fixée est atteinte, le voyant lumineux "M" s' é teint.
4. Dés que le voyant lumineux s' é teint, plonger immédiate-
ment le panier dans l'huile en abaissant lentement la poi-
gnée aprés avoir fait coulissé le curseur " B" vers l'arriére.
•
Il est tout à fait normal que, directement aprés cette
opération, une quantité importante de vapeur trés chaude
sorte du cache-filtre "E".
•
Au début de la cuisson, tout de suite aprés avoir plongé
les aliments dans l'huile, la paroi intérieure du hublot "D"
(si prévu) sera couverte de vapeur qui dispara"tra ensuite
progressivement.
•
Il est normal pendant le fonctionnement que des gouttes
de condensation se forment à proximité de la poignée du
panier.
POUR LES MOdELES EqUIPES d'UN MINUTEUR
ELECTRONIqUE
1
Régler le temps de cuisson en appuyant sur la touche "L",
l'afficheur "K" visualisera les minutes fixées.
2 tout de suite aprés cette opération, les chiffres commence-
ront à clignoter signalant que le temps de cuisson a com-
mencé. La derniére minute sera visualisée en secondes.
3
En cas d' e rreur, il est possible de régler un nouveau temps
de cuisson en maintenant pressé la touche pendant plus
de 2 secondes pour remettre à zéro l'afficheur. Renouveler
ensuite les opérations à partir du point 1.
4
Le minuteur signalera la fin du temps de cuisson par deux
séries de bips avec un intervalle d' e nviron 20 secondes.
Pour interrompre le signal sonore, il suffit d'appuyer sur la
touche "L" du minuteur.
ATTENTION: le minuteur n' é teint pas la friteuse.
REMPLACEMENT dE LA BATTERIE dU MINUTEUR
(fIg. 5)
•
Extraire le minuteur de son logement en faisant levier sur
le côté inférieure (voir fig. 5 A).
•
tourner dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une
montre le couvercle de la batterie (fig. 5 B) situé à l'arriére
de maniére à le dégager.
•
remplacer la batterie par une batterie du méme type
(L1131).
Aussi bien en cas d' é limination de l'appareil que de remplace-
ment de la batterie, celle-ci doit être enlevée et éliminée con-
formément aux lois en vigueur étant donné qu' e lle est nuisible
pour l' e nvironnement.
fIN dE CUISSON
A la fin du temps de cuisson, remonter le panier et contrôler
si les aliments sont assez dorés. Pour les modéles équipés d'un
hublot, ce contrôle peut étre effectué visuellement à travers le
hublot, sans besoin d' o uvrir le couvercle.
Si la cuisson est terminée, éteindre l'appareil en amenant le
bouton du thermostat sur la position "O" jusqu'à ce que se
produise le déclic de l'interrupteur intérieur. Laisser égoutter
l' e xcédent d'huile en laissant quelques instants le panier à l'in-
térieur de la friteuse dans sa position la plus élevée.
fILTRAgE dE L'hUILE OU dE LA gRAISSE
Il est conseillé d' e ffectuer cette opération après chaque friture
étant donné que les particules des aliments, surtout lorsqu'ils
sont enrobés de chapelure ou de farine, restent dans le liquide,
ont tendance à brûler et altèrent donc très rapidement l'huile
ou la graisse.
contrôler que l'huile soit suffisamment froide, attendre environ
2 heures.
1. Enlever le couvercle (fig. 6) et la cuve "P" en la soulevant
par les poignées "Q" (fig. 7). Vider la cuve.
(Fig. 8).
2. Eliminer tous les résidus avec une éponge ou du papier
essuie-tout. Replacer la cuve ''P" dans son siège.
3. Tirer le panier vers le haut et placer un filtre. Vous trou-
verez les filtres chez votre marchand habituel ou dans un
centre après-vente agréé (Fig. 9).
4. Verser l'huile ou la graisse dans la friteuse, très lentement
et sans faire déborder (Fig. 9).
N.B. : une fois que l'huile est filtrée, elle peut rester dans la
friteuse. cependant, si la friteuse reste inutilisée longtemps, il
est préférable de recueillir l'huile dans un récipient fermé pour
qu' e lle se conserve correctement. Il est de bonne règle de ne pas
frire le poisson et les autres aliments dans la même huile.
Dans le cas d'utilisation de graisse, ne pas la laisser trop refroidir
sinon elle se solidifiera.
ENTRETIEN dU fILTRE ANTI-OdEUR
Filtre amovible: avec le temps, le filtre anti-odeur situé à l'in-
térieur du couvercle perd de son efficacité. Il est par conséquent
conseillé de le remplacer toutes les 10/15 utilisations. Pour ce
faire, retirez la grille cache-filtre en plastique (fig. 11/12).
NETTOYAgE
Avant d' e ffectuer tout travail de nettoyage, débrancher toujours
15
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