Јело
Вучена свињетина
(споро кување)
14
Каре, свеж
15
Ребра
16
Јагњећи бут са ко‐
стима
17
Цело пиле
18
Пола пилета
19
Пилеће груди
20
Пилећи батаци, све‐
жи
21
Патка, цела
22
Гуска, цела
23
Векна од меса
24
Цела риба, грилова‐
на
25
264
СРПСКИ
Тежина
1.5 - 2kg
Користите омиљене зачине. Окрените месо након по‐
ловине времена кувања да бисте постигли равномер‐
но запецање.
1 - 1.5kg; комади
дебљине 5–6 cm
Користите омиљене зачине.
2 - 3kg; користите
сирова танка ре‐
Додајте течност да бисте покрили дно посуде. Окре‐
бра, дебљине 2–3
ните месо након половине времена кувања.
cm
1.5 - 2kg; комади
дебљине 7–9 cm
Додајте течност. Окрените месо након половине вре‐
мена кувања.
1 - 1.5kg; свеже
за печење
Користите омиљене зачине. Окрените пиле након по‐
ловине времена кувања да бисте постигли равномер‐
но запецање.
0.5 - 0.8kg
Користите омиљене зачине.
180 - 200g по ко‐
маду
стој полици
Користите омиљене зачине. Пржите месо неколико
минута на врућем тигању.
-
Ако сте прво маринирали пилеће батаке, подесите
нижу температуру и кувајте их дуже.
2 - 3kg
Користите омиљене зачине. Ставите месо на посуду
за печење. Окрените патку након половине времена
кувања.
4 - 5kg
Користите омиљене зачине. Ставите месо на дубоки
плех за печење. Окрените гуску након половине вре‐
мена кувања.
1kg
Користите омиљене зачине.
0.5 - 1kg по риби
Испуните рибу маслацем и користите омиљене
зачине и зачинско биље.
Ниво решетке/Прибор
2; плех за печење
2; посуда за печење на решеткастој полици
3; дубоки тигањ
2; посуда за печење на плеху за печење
2; посуда за ролов. поврће/грати. јела плеху
3; плех за печење
2; Посуда за гратинирана јела на решетка‐
3; плех за печење
2; посуда за печење на решеткастој полици
2; дубока посуда
2; решеткаста полица
2; плех за печење