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Sonde à viande
La sonde à viande fournie permet de
mesurer, pendant la cuisson, la température
exacte au cœur de l'aliment (jusqu'à 100
°C), afin de garantir une cuisson optimale. Il
est possible de programmer la température
au cœur souhaitée en fonction du plat à
préparer. Il est très important de positionner
correctement la sonde pour obtenir le
résultat de cuisson escompté. Introduisez
complètement la sonde dans la partie la plus
épaisse du morceau de viande, en évitant
de toucher les os et les parties grasses (Fig.
1). Pour la volaille, la sonde doit être insérée
transversalement, au centre de la poitrine,
en veillant à ce que la pointe ne pénètre
pas dans une partie creuse (Fig. 2). Si la
viande présente une épaisseur irrégulière,
vérifiez la cuisson avant d'extraire le plat du
four. Branchez l'extrémité de la sonde dans
l'orifice de connexion situé sur la paroi droite
de la cavité du four.
Fig. 1
Fonction de cuisson avec sonde
Lorsque la sonde est insérée, la température
C
.
B
C
: le numéro 1
B
pour
C
.
Fig. 2
de la cavité est gérée comme définie pour la
fonction sélectionnée mais le processus de
cuisson se termine dès que la température
définie par l'utilisateur est atteinte. Il
n'existe pas de menu spécifique pour les
fonctions de cuisson avec sonde, mais il est
toujours possible de passer d'une fonction
traditionnelle à une "fonction de cuisson avec
sonde". Ceci se produit lorsque la sonde est
insérée. Un signal sonore retentit dès que la
sonde à viande est détectée ; le message
"PROBE" s'affiche pendant 3 secondes. Les
renseignements actuels s'affichent en suite.
Si le bouton "Fonctions"
sur "Standby" (Veille) ou "Lamp" (Éclairage),
l'affichage affiche les informations générales
relatives aux fonctions de cuisson et la
température programmée pour la sonde.
Si la sonde à viande est insérée et détectée
au lancement d'une fonction (Préchauffage
rapide, Gril, Fonctions spéciales, Brunissage)
qui ne permet pas l'utilisation de la sonde,
la cuisson ne démarre pas tant que la sonde
n'est pas retirée. Un signal sonore retentit
et le message suivant s'affiche : RETIRER
SONDE
Étant donné que l'heure de fin de cuisson
dépend de la température programmée
pour la sonde à viande, il n'est possible
de programmer ni minuteur, ni fonction de
cuisson avec départ différé pour la fonction.
Après avoir sélectionné une fonction de
cuisson, réglez la température du four (en
haut, à droite de l'écran) en tournant le
B
bouton
+/- ; confirmez en appuyant
C
sur la touche
. Il est maintenant possible
de modifier la valeur à programmer pour
la sonde (en bas à droite de l'affichage) :
B
tournez le bouton
A
n'est pas tourné
+/- et appuyez sur
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