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4. Placez l'agitateur sur l'appareil.
Si l'arbre d'entraînement de
l'agitateur ne se place pas cor-
rectement sur la pale, rouvrez
le couvercle si nécessaire et
tournez la pale dans une posi-
tion adaptée.
Précautions préalables
AVERTISSEMENT – risques
dus à un défaut d'hygiène
• Utilisez toujours des œufs frais que
vous aurez conservés au réfrigéra-
teur.
• Lors de la préparation des glaces,
veillez à une propreté impeccable
de toutes les pièces de la turbine
à glace et de tous les ustensiles de
cuisine.
Vous pouvez préparer jusqu'à 1 litre de
mélange de crème glacée en une seule
fois. Vous obtiendrez au final jusqu'à
1,5 l de crème glacée car le volume de la
glace augmente durant la préparation.
Préparation de la crème glacée
5. Le cas échéant, placez le couvercle
de l'entonnoir sur l'entonnoir.
Préparez votre crème glacée
d'après la recette. Ce mode d'emploi
vous propose deux suggestions de
recettes. Le gobelet gradué fourni
avec la turbine à glace vous permet
de mesurer les ingrédients.
Si vous ne continuez pas tout
de suite à préparer votre crème
glacée, placez le mélange une
fois prêt au réfrigérateur et ne
l'y laissez pas plus de 24 heures.
L'entonnoir vous permet d'incor-
porer facilement les ingrédients
s'ajoutant à la préparation dans
un second temps.
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