Table des Matières
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INFORMATION GÉNÉRALE
Les instructions qui suivent sont conçues commeun guide de préparation pour l'installation du Four Convoyeur
Impinger.
D'abord et avant tout, chaque caisse doit être examinée parle camionneur en transit avant la signature du
Connaissement pour signaler tout dommage visible, et pour tenir compte du nombre adéquat de caisses.
Les fonctions du four Impinger ® en dirigeant des cours d'eau à grande vitesse sur l'air réchauffé directement sur le
produits alimentaires. Parce que l'air est une source de chaleur, il est efficace même sur des aliments sensibles.
Comparé aux fours conventionnels et même aux fours à convection, le temps de coction de produits dans les fours
Convoyeurs Impinger ® peut être de deux (2) à quatre fois (4) plus court. Plusieurs facteurs pourraient affecter le
temps de coction de tout produit spécial tels que: 1) la configuration de temps du four, 2) la vitesse du convoyeur,
3) position du plateau columnating dans le four, et 4) réglages des 2 baffles/déflecteurs sur les ouvertures du
conveyeur.
Nous vous encourageons d'expérimenter avecle four en essayant différentes configurations de température et de
vitesses de ceinture. Aussi, essayez de contrôler la coction du produit en ré-disposant lesplaques columnating
optionnelles.
S'IL EXISTE UN DOMMAGE APPARENT:
ÉTAS-UNIS ET CANADA: Des dispositions devraient être prises pour déposer une réclamation contre le
transporteur. Vu que les Régulations Commerciales Interétatales exigent que la réclamation soit initiée par le
destinataire.
TOUS LES ENVOIS VERS D'AUTRES PAYS: Les termes de port seront développés et étendus sur une base
individuelle.
Des installations de stockage appropriées et sûres devraient être arrangées pour le(s) four(s) si nécessaire, pour le
protéger de conditions extérieures ou humides en tout temps avant l'installation.
DÉCHARGEMENT
Lorsque le four arrive, il devrait consister en:
1. Une caisse contenant le corps du four, le convoyeur, les doigts, les plateaux à miettes, et arrêtes de
poêles. (Certains modèles pourraient avoir le convoyeur emballé séparément.)
2. Un emballage contenant le support et le dessus.
Il est recommendé que vous ayez un dispositif de manipulation de matériels disponble pour décharger.
NOTE: NE SOULEVEZ PAS DE POIDS EXCESSIF!
DÉBALLAGE
Lorsque vous avez déchargé tous les emballages, ouvrez les paquets et enlevez les couvertures en plastique.
Inspectez immédiatement pour détecter des dommages dissimulés. Si quelque chose semble être endommagé,
contactez immédiatement les personnes appropriées pour déposer une réclamation de dommage.
complété l'inspection, terminez le déballage du four et de tous les autres composants. Assurez-vous d'enlever
le carton de l'enveloppe générale. Déplacez tous les composants de l'intérieur près de la zone où ils seront
assemblés dans l'ordre dans lesquels ils seront assemblés.
LE FOUR PASSERA À TRAVERS UNE PORTE DE 30" (762mm) EN UTILISANT LA PROCÉDURE SUIVANTE:
A. Enlevez le convoyeur, voir la section sur "Enlever le Convoyeur" pour les instructions. (Certaines unités
pourraient avoir le convoyeur emballé séparément.)
B. Enlevez les vis du pouce et le baffle du côté gauche du four.
C. Placez le côté gauche sur le chariot à quatre roues et il passera à travers une porte de 30" (762 mm).
Impinger I – Manuel de l'opérateur
Après avoir
7
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