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4. Si utilisés en double ou triple pile et si chaque four a son propre interrupteur de déconnexion, touts les
interrupteurs devraient être proches les uns des autres.
EXIGENCE DE RESTRICTION - FOUR(S) À GAZ SUR ROULETTES, USA ET AUSTRALIE
1. L'installation devrait être effectuée avec un connecteur de gaz qui soit conforme avec la Norme pour les
Connecteurs des Appareils de Gaz amovibles, ANSI Z21.69, dernière version, et un dispositif de déconnexion
rapide qui sdoit conforme avec la Norme pour les Dispositifs de Déconnexion Rapide pour l'utilisation de
combustible à gaz, ANSI Z21.41, dernière version.
AU CANADA: L'installation devra être effectuée avec des connecteurs de gaz qui soient conformes avec le
Code Canadien CSA 6.16 dernière version et les déconnexionsrapides conformes au Code Canadien CSA 6.9
dernière version.
EN AUSTRALIE: Pour être installés conformément avec les Codes d'installation AS 5601-2004 et 4563-2004
2. L'installation de la restriction doit limiter les mouvements du(des) four(s) sans dépendre du connecteur, le
dispositif de déconnexion rapide ou sa tuyauterie associée, pour limiter les mouvements du four.
3. Si la restriction doit être déconnectée pendant l'entretien ou le nettoyage, elle doit être reconnectée après que
le four soit retourné à sa position d'installation initiale.
OPÉRATIONS
1. Vissez l'oeil élévation "B" de l'assemblage des câbles au trou "A".
2. Vissez le boulon à oeil "C"de l'assemblage de câbles au clou/goujon sur le mur "D"ou l'ancre de terre "E"
NOTE: Le point d'installation est le même pour le(s) four(s) simple et à double empilage.
PROGRAMMATION
(UNITÉS QUEST UNIQUEMENT)
Le Système de Gestion d'Énergie Quest EMS par Lincoln Foodservice Products est un système unique de gestion
d'énergie conçu pour optimiser la performance d'un brûleur de gaz ou électrique visant à économiser de 40% à
65% d'énergie dans des conditions au ralenti. Des économies significatives d'énergie pour les fours à
empiètement accéléré sont réalisées à travers les effets complémentaires d'un ventialteur rpm réduit, un brûleur
optimisé ou des configurations de contrôle électrique, et un volume de débit d'air d'empiètement réduit.
INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT DE QUEST
1. Appuyez sur le bouton sur le panneau latéral de la boîte de contrôle et activez l'option d'économie
d'énergie de Quest. Le four est à présent en mode d'économie d'énergie.
2. Pour désactiver le mode d'économie d'énergie du four, appuyez simplement sur le bouton à nouveau pour
permettre un fonctionnement normal. Remarquez qu'une fois le four est remis sur mode de
fonctionnement normal, le bouton du panneau latéral n'est plus allumé.
NOTE: Lorsque vous allumez le four une fois que le système Quest a été installé, le ventilateur principal
pourrait tarder soixante segondes pour commencer à fonctionner. Il s'agit de la procédure normale de
fonctionnement.
Impinger I – Manuel de l'opérateur
ARRIÈRE DU FOUR DOUBLE
MUR
CLOU/
GOUJON
SOL
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