Table des Matières
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PROGRAMMATION (SUITE)
INTRODUCTION – ALLUMAGE ET EXTINCTION
Pour l'opérateur, le panneau a des modes d'allumage, de fonctionnement et de menu du programme. Pour mettre
le four en marche, appuyez sur le bouton marche. Pour éteindre le four, appuyez sur le bouton arrêt.
Affichage du Panneau Avant
Le panneau avant contient quatre (4) boutons-poussoirs momentanés: TEMP, TEMPS, HAUT & BAS. L'affichage
VFD contient 2 lignes x 16 caractères.
POINTS DE FIXATION DE LA TEMPÉRATURE
Pour les fours Digital Advantage, il n'y a qu'un point de fixation. Pour entrer dans le mode de point de fixation,
appuyez sur les boutons TEMPS & TEMP ensemble et maintenez appuyés pendant 5 segondes. En appuyant sur
les boutons-pressoir HAUT ou BAS élèvera ou réduira la température à la configuration souhaitée. En mode F
Fahrenheit, la températrue est réglée en augmentations de 5 degrés. Lorsque vous vous trouvez en mode C,
Centigrade, le réglage de température se fera par incréments de 1 degré.
HAUT et BAS permettra aux configurations de "rouler" à un rythme beaucoup plus rapide. Lorsque la température
souhaitée est indiquée, relâchez toutes les clés. Après 5 segondes, les points de fixation sélectionnés seront
stockés et resteront en mémoire.
POINTS DE FIXATION DE TEMPS
Il y a un point de fixation pour la vitesse du convoyeur. Entrez le mode du point de fixation comme indiqué ci-
dessus. La vitesse peut être fixée comme suit:
incréments de 5 segondes de 1:00 to 9:55
incréments de 15 segondes de 10:00 to 12:45
incréments de 30 segondes de 13:00 to 19:30
20:00 à 30:00 en incréments d'1 minute
SAUTER ENTRE MENUS
En appuyant le bouton-pressoir TEMPS, lorsqu'en mode TEMP (et vice-versa)
fera que la sélection du menu saute sur cette mode.
MESSAGES DE DIAGNOSTIC
Les fours de Digital Advantage ont des messages de diagnostic dans le contrôle.
Dans l'éventualité imprévue qu'il se produise une défaillance dans le
fonctionnement du four, les message ssuivants apparaîtront dans le contrôle.
OUVRIR LA SONDE
Cela se produit lorsqu'aucune température n'a été envoyée au contrôleur de la chambre de cuisson.
SONDE COURT-CIRCUITÉE
Cela se produit lorsqu'un signal de température constante (contrairement à la température cyclique de cavité
normale) est envoyé au contrôleur dela chambre de cuisson.
apparaître lorsqu'il n'y a pas d'alimentation de gaz au four. Si le four ne détecte pas une fluctuation de température
en 5 minutes, le message d'erreur apparaîtra. Assurez-vous de vérifier la valve et le tuyau du gaz pour des
connexions appropriées.
COINCEMENT DE LA CEINTURE
Cela se produit lorsque le moteur du convoyeur tombe en panne.
INTERRUPTEUR RENVERSANT
Le four aun interrupteur renversant la direction de la ceinture, situé derrière la boîte de contrôle.
FONCTIONS
INTERRUPTEUR DE DÉCOUPAGE THERMIQUE
L'unité Impinger I inclut un "interrupteur de sécurité de coupure thermique" pour votre protection. Ce dispositif lié à
la sécurité est désigné pour s'assurer que l'unité Impinger ne surchauffera pas ou n'endommagera pas l'unité.
Dans l'éventualité improbable que l'unité Impinger I excèderait la gamme de températures de fonctionnement,
l"'interrupteur de sécurité de découpage thermique" sera activé.
!
AVERTISSEMENT:
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TOUS LES MODÈLES
Afin d'éviter un incident dû au à la réinitialisation par inadvertance dela
coupure thermique, cet appareil ne doit pas être fourni à travers un dispositif
tel q'un compteur/chronomètre) ou connecté à un circuit qui est
´regulièrement allumé et éteint par l'installation.
En appuyant et maintenant les clés
AVERTISSEMENT: Ce message peut également
Impinger I – Manuel de l'opérateur
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