P9
Filet, CBT* saignant
P11
Filet, CBT* bien cuit
P13
Rôti de porc - collet ou épaule
P15
Longe, fraîche
P17
Gigot d'agneau avec os
P19
Demi poulet
P21
Cuisses de poulet
P23
Oie entière
P25
Poisson entier, grillé
P27
Gâteau au fromage
P29
Tarte aux pommes
P31
Brownies
P33
Quatre-quarts
P35
Quartiers
P37
Croquettes surgelées
P39
Lasagnes/Cocotte de nouilles
P41
Pizza fraîche, fine
P43
Quiche
P45
Tous grains/seigle/pain complet
grains entiers dans un moule à
pain
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Cuisson assistée
P10
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P20
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P40
P42
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*CBT -Cuisson à basse température
L'ENVIRONNEMENT
Filet, CBT* à point
Rôti de veau
Émincé de porc CBT*
Travers
Poulet entier
Escalope de poulet
Canard entier
Rôti haché
Filet de poisson
Gâteau aux pommes
Tarte aux pommes
Muffins au chocolat
Pommes de terre au four
Mélange de légumes grillés
Pommes, surgelées
Gratin de pommes de terre
Pizza fraîche, épaisse
Baguette/Ciabatta/Pain blanc
17/20