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Mode d'emploi
6
Avant d'utiliser l'appareil
1. Retirer tous les accessoires du four.
2. Avant la première utilisation, nettoyer l'appareil en suivant les consignes
indiquées au chapitre 6 « Nettoyage ».
3. Avant la première utilisation, chauffer l'appareil pendant une heure, sans
aliments, à la température maximale de la chaleur voûte et sole, en prenant en
compte les consignes du chapitre « Réglages ».
4. Avant la première utilisation, chauffer le four sans les aliments, en suivant les
indications du chapitre « Réglages », pour éliminer les éventuelles mauvaises
odeurs qui peuvent provenir de l'isolation thermique. Sélectionner la
température la plus élevée et la durée maximale.
Ce processus permet d'éliminer le lubrifiant de protection utilisé lors de la
production.
De la fumée ou une odeur désagréable peuvent se dégager. C'est normal à la
première utilisation, les fois suivantes cela ne se produira plus.
Mettre éventuellement en marche la hotte aspirante ou aérer la pièce.
5. Après le réchauffement de l'appareil, ouvrir la porte du four pour que la fumée
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s'échappe.
6. Une fois le four refroidi, le nettoyer en utilisant de l'eau chaude et un chiffon
doux ou une éponge.
7. Sécher l'appareil soigneusement.
6.1
Utilisation de la plaque à induction
Mode de fonctionnement des zones chauffantes à induction
Dans les plaques à induction l'électricité passe par la bobine de transmission sous
le verre. Cela entraine la création d'un champ magnétique qui, en tant qu'effet
physique, chauffe directement le fond du récipient.
Ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie, car ici le réchauffement
préalable de l'élément chauffant et de la zone chauffante en verre n'a pas lieu
comme dans le cas des zones chauffantes traditionnelles.
Un autre avantage de l'induction est la courte durée de cuisson, grâce aux
caractéristiques décrites ci-dessus.
De plus, l'arrivée de la chaleur change immédiatement après la modification du
réglage, ce qui permet des réglages précis. La plaque chauffante à induction réagit
aux changements des réglages aussi vite qu'une plaque à gaz, car l'énergie arrive
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Mode d'emploi
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