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ATTENTION
•
N'utilisez pas le mode Levage du pain lorsque la température du four est supérieure à
125 °F. Si la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne fonctionnera pas correctement.
Attendez jusqu'à ce que le four refroidisse.
•
N'utilisez pas le mode Levage du pain pour réchauffer des aliments. La température de
précuisson n'est pas suffisamment élevée pour conserver les aliments au chaud.
•
Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position 3 ou 4 et
couvrez-la avec un tissu ou un film plastique. Il peut s'avérer nécessaire d'immobiliser le film
plastique sous le récipient, afin qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.
•
Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de précuisson, n'ouvrez
pas la porte du four.
Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température
de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du
réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril. Préchauffez toujours le
four pendant 5 minutes avant une cuisson au gril.
Aliment
Cuisson
Dimensions Épaisseur
À point
9 boulettes
Hamburgers
À point
9 boulettes
Saignant
-
À point
-
Biftecks
Bien cuit
-
Bien cuit
4,5 lb
Morceaux de
poulet
Bien cuit
2 lbs
DOB30P977D_AA_DG68-01313A-00_EN+MES+CFR.indb 29
Temps de cuisson
Position
(min.)
Niveau
de la
grille
1er côté 2ème côté
3/4"
Élevé
6
03:00
02:00
1"
Élevé
6
03:20
02:20
1"
Élevé
5
05:00
04:00
06:00 à
04:30 à
1- 1 1/2"
Élevé
5
06:30
04:00
07:00 à
04:00 à
1- 1 1/2"
Faible
4
08:00
05:00
16:00 à
13:00 à
1/2-3/4"
Faible
3
18:00
15:00
15:00 à
10:00 à
1/2-3/4"
Faible
3 ou 4
16:00
12:00
Aliment
Cuisson
Dimensions Épaisseur
Côtelettes de
Bien cuit
1 lb
porc
Filets de
Bien cuit
-
1/4-1/2"
poisson
Guide de recommandations concernant la cuisson à la vapeur
Mode de vapeur
Grille
Élevé
Cuisson vapeur
Moyen
Faible
Élevé
Rôtissage vapeur
Moyen
Faible
Temps de cuisson
Position
(min.)
Niveau
de la
grille
1er côté 2ème côté
08:00 à
06:00 à
1"
Faible
3
10:00
08:00
07:00 à
04:00 à
Faible
3 ou 4
08:00
05:00
Aliments
Pain de seigle, Desserts (Flan au caramel)
Croissants, Tartes, Réchauffages (Pizza, Ragoût)
Pâtisseries
-
Viande et volaille
Dinde, grande viande
Français 29
2020-07-07
5:16:21
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