Turbo Gril - Electrolux EOC2400 Notice D'utilisation

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Plat
Brochettes 4
Escalope
de poulet
Steak ha‐
ché
Filet de
poisson
Sandwi‐
ches toas‐
tés
Toasts

9.7 Turbo gril

Viande de bœuf
Plat
Rôti ou filet de
bœuf saignant
Rôti ou filet de
bœuf à point
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
1) Préchauffer le four.
Filet mignon de porc
Plat
Épaule, collier,
jambon à l'os
Côtelette, côte le‐
vée
Pâté à la viande
Jarret de porc
(précuit)
Quantité
Morceaux (g)
-
4 400
6 600
4 400
4 - 6 -
4 - 6 -
Quantité
Par cm
d'épaisseur
1)
Par cm
d'épaisseur
1)
Par cm
d'épaisseur
1)
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
1re face
max. 10 - 15
max. 12 - 15
max. 20 - 30
max. 12 - 14
max. 5 - 7
max. 2 - 4
Température Durée (min)
(°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Température Durée (min)
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Positions
des gril‐
2e face
les
10 - 12 4
12 - 14 4
- 4
10 - 12 4
- 4
2 - 3 4
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2