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MODE D'UTILISATION
Fonction « maintien au chaud »
La fonction « maintien au chaud » permet de maintenir un plat à une chaleur propice sur la plaque
de cuisson. La zone de chauffe choisie est allumée à faible puissance. La puissance du foyer est
contrôlée par la fonction « maintien au chaud », de sorte que la température du plat reste proche
de 65°C. Ainsi, le plat chaud et prêt à consommer ne verra pas son goût altéré et n'accrochera
pas au fond du récipient. Cette fonction peut également être utilisée pour faire fondre le beurre,
le chocolat, etc. Pour que la fonction puisse être utilisée correctement, il faut impérativement se
servir de récipients appropriés à fond plat, afin que la température soit mesurée avec exactitude
par le capteur se trouvant dans le foyer.
La fonction « maintien au chaud » peut être activée sur n'importe quel foyer.
D'un point de vue microbiologique, il n'est pas recommandé de maintenir un plat au chaud
trop longtemps, c'est une des raisons pour lesquelles le panneau de commande réglé sur
cette fonction s'éteint au bout de 2 heures.
La fonction « maintien au chaud » est confi-
gurée comme une puissance de chauffe ad-
3
ditionnelle entre les positions 0 et 1, elle est
signalée par l'affichage d'un symbole
.
Pour activer la fonction « maintien au chaud
», suivre les indications du chapitre « Allu-
mage des foyers ». Pour désactiver la fonc-
0
1
tion « maintien au chaud », suivre les indica-
1
2
tions du chapitre « Extinction des foyers ».
Fonction Stop'n go "
La fonction « stop 'n go » correspond à une pause. Elle permet, à n'importe quel moment, de
suspendre le fonctionnement de la plaque puis de revenir aux mêmes réglages.
Pour activer la fonction stop'n go, au moins
un foyer doit être allumé. Appuyer ensuite
sur la touche sensitive (7). Les indicateurs
des foyers (3) affichent alors le symbole «
II » et un voyant s'allume au-dessus de la
touche sensitive (7).
3
3
Pour désactiver la fonction stop'n go, ap-
puyer à nouveau sur la touche sensitive (7),
7
le voyant se met à clignoter, puis appuyer
sur n'importe quelle touche sensitive (3).
1
Les indicateurs des foyers (3) affichent alors
les paramètres qui étaient actifs avant l'utili-
sation de la fonction stop'n go.
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