Manuels Connexes pour Amica ACV6005VB
Sommaire des Matières pour Amica ACV6005VB
- Page 1 ACV6005VB ACV6005VX (FR) MODE D’EMPLOI Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la cuisinière. IO-CFS-1246 / 8504989 (06.2019 V1)
- Page 2 CHER(S) CLIENT(S), La cuisinière Amica combine à la perfection la facilité d’utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités. À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la cuisinière a passé tous les tests de sécurité...
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Page 3: Table Des Matières
INDICE Informations générales ..................2 Consignes de sécurité ....................4 Conseils d’économie d’énergie ...................10 Fin de vie de l’appareil ..................11 Description de l’appareil ..................12 Caractéristiques du produit ..................13 Installation ......................14 Branchement de la cuisinière à l’installation électrique ..........12 Mode d’utilisation ....................17 Fonctions du four et de son utilisation .................23 Utilisation du four –... -
Page 4: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SECURITE Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement. Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux personnes n’ayant pas pris connaissance de ce mode d’emploi. Installation l Les matériaux d’emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) repré- sentent un danger pour les enfants - risque d’asphyxie ! Conservez-les hors de portée des enfants l Lorsqu’il est correctement installé, votre produit répond à toutes les exigences de sécurité... - Page 5 CONSIGNES DE SECURITE l Instruction de mise à la Terre : Cet appareil doit être mis à la terre. Dans le cas d’un dysfonctionnement ou d’une coupure, la mise à la terre permet de réduire le risque de choc électrique en fournissant un accès au courant électrique de plus faible résistance. Cet appareil est équipé d’un cordon pourvu d’un conducteur de mise à...
- Page 6 CONSIGNES DE SECURITE l Ne jamais utiliser de prises multiples ou de rallonge pour brancher l’appareil. l Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une mi- nuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. l MISE EN GARDE : Maintenir dégagées les ouvertures de ventilation dans l’enceinte de l’appareil ou dans la structure d’encastrement. l MISE EN GARDE : Si la surface de la table est fêlée, déconnecter l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique.
- Page 7 CONSIGNES DE SECURITE l N’utilisez jamais ce produit si le câble d’alimentation, le bandeau de commande, la vitre sont endommagés de manière telle que l’intérieur de l’appareil est acces- sible. l S’assurer que les petits appareils électroménagers ou leur câble d’alimentation n’entrent pas directement en contact avec le four chaud ou la plaque de cuisson, car leur isolation n’est pas résistante à hautes températures. l Utiliser une batterie de cuisine adaptée et étant compatible avec votre appareil : foyers gaz ou plaque vitrocéramique ou plaque à induction.
- Page 8 CONSIGNES DE SECURITE l Il est interdit de ranger dans le tiroir des récipients ou d’autre élément ainsi que des matériaux inflammables ; la température à l’intérieur pouvant être très impor- tante. l ATTENTION : Ne laissez pas d’objets lourds ou tranchants tomber sur la plaque de cuisson. Si la surface est fissurée ou fêlée, déconnecter l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique et contacter le service après-vente. Ne JAMAIS essayer d’éteindre le feu avec de l’eau : éteindre l’appareil puis couvrir les flammes, par exem- ple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
- Page 9 CONSIGNES DE SECURITE table de cuisson intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d’éviter une surchauffe.
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Page 10: Conseils D'économie D'énergie
CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Une utilisation responsable l Utilisation de la chaleur résiduelle du four de l’énergie est une source Si le temps de cuisson est supérieur à 40 d’économie mais aussi un minutes, éteindre le four 10 minutes avant geste très important pour la fin de la cuisson. notre environnement. Re- levons le défi d’économie Note : Si vous utilisez une minuterie, programmer un temps de cuisson plus... -
Page 11: Fin De Vie De L'appareil
FIN DE VIE DE L’APPAREIL DÉBALLAGE Pour la sécurité du transport, Cet appareil est marqué du cet appareil a été emballé symbole du tri sélectif relatif avec des protections. Veuillez aux déchets d’équipements recycler les éléments de cet électriques et électroniques. emballage conformément Cela signifie que ce produit aux normes de protection de doit être pris en charge par un l’environnement. -
Page 12: Description De L'appareil
DESCRIPTION DE L’APPAREIL 3, 4 5, 6 P : Programmateur électronique 1 : Manette de réglage de la température du four 2 : Manette des programmes du four 3, 4, 5, 6 : Manettes des foyers du plan de cuisson 7 : Voyant de contrôle du thermorégulateur 8 : Voyant de contrôle du four 9 : Plaque vitrocéramique... -
Page 13: Caractéristique De L'appareil
CARACTÉRISTIQUE DE L’APPAREIL Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l’équipement de votre cuisinière Plaque de cuisson Diamètre Puissance Four Puissance Foyer arrière gauche 14,5 cm 1,2 kW Rèsistance supèrieure 0,9 kW Foyer avant gauche 18,0 cm 1,8 kW Rèsistance infèrieure 1,1 kW Foyer arrière droit 21,0 cm 2,3 kW Rèsistance de gril 1,5 kW Foyer avant droit 14,5 cm... -
Page 14: Installation
INSTALLATION Aménagement de la cuisine Montage de la fixation anti basculement Pour éviter le basculement de la cuisinière, l Le local ou la cuisine doit être sec et facile installez la fixation fournie avec votre produit à aérer, disposer d’une ventilation efficace en procédant comme suit : et la disposition de son équipement doit Sur le mur contre lequel sera installée la garantir un accès facile à... -
Page 15: Raccordement De La Cuisinière À L'installation Électrique
INSTALLATION Raccordement de la cuisinière à Note : l’installation électrique N’oubliez pas de brancher la prise de terre au bornier de la cuisinière Note : marqué par le symbole . L’alimen- tation électrique de la cuisinière doit Le raccordement à l’installation élec- être dotée d’un disjoncteur d’arrêt trique ne peut être réalisé... -
Page 16: Schéma Des Branchements Possibles
INSTALLATION SCHÉMA DES BRANCHEMENTS POSSIBLES Note : la tension des éléments chauffants est de 230V. Note : Dans tous les cas de raccordement, la prise de terre doit être reliée au le bornier au niveau du symbole Type de câble de raccor- dement recommandé Cas du réseau de 230 V : le raccorde- H05VV-F3G4 ment monophasé avec un fil neutre, les ponts raccordent les bornes 1-2-3... -
Page 17: Mode D'utilisation
MODE D’UTILISATION Avant la première utlisation de la Note : Lorsque vous branchez cet appareil à l’ali- cuisinière mentation électrique, ou suite à une coupure de courant, l’indication «0.00» apparaît • enlever tous les éléments de l’emballage, sur l’écran électronique. Vous devrez alors vider le tiroir, nettoyer le four afin de sup- régler l’horloge (voir le chapitre Réglage de primer tous les restes de produits utilisés l’horloge). -
Page 18: Fonctionnement Du Programmateur
MODE D’UTILISATION Fonctionnement du programmateur Minuterie La minuterie peut être activée à tout moment. Elle peut se régler de 1 minute à 23 heures et Symboles affichés sur l’écran 59 minutes. Pour régler la minuterie, procéder comme suit : - symboles correspondant aux l appuyer sur OK. Le symbole clignotera différentes fonctions à l’écran: - touche de choix de fonctions du programmateur <... - Page 19 MODE D’UTILISATION Fonctionnement semi-automatique Fonctionnement automatique Si le four doit s’arrêter après une durée de Si le four doit arrêter la cuisson à une heure cuisson donnée, procéder comme suit : donnée, procéder comme suit : l appuyer sur la touche OK jusqu’à ce que l régler la manette de fonction du four et les indications de l’écran se mettent à clignoter : la manette de réglage de la température sur les paramètres de cuisson désirés,...
- Page 20 MODE D’UTILISATION Régler la tonalité du signal sonore Fonctionnement automatique (suite) La tonalité du signal sonore peut être modi- À l’heure de la fin de cuisson, le four s’arrête fiée de la manière suivante : automatiquement, le signal sonore se déclenche et le symbole AUTO se met à l appuyer simultanément sur les touches clignoter, < et >, l tourner la manette de fonction du four et la manette de réglage de température en l appuyer sur OK et, choisir la fonction «...
- Page 21 MODE D’UTILISATION Commande des foyers de la plaque de cuisson vitrocéramique. Pour les informations concernant les différents types des foyers, voir le chapitre « Caractéri- stiques de l’appareil. » Choix du récipient Un récipient correctement choisi est un récipient dont la taille et la forme du fond correspondent approximativement à la surface de la zone de chauffe. Il ne faut pas utiliser les casseroles à...
- Page 22 MODE D’UTILISATION Indication de la température de la zone de chauffe Si la température de la zone de chauffe est supérieure à 50°C, le voyant correspondant à cette zone s’allume. Le voyant allumé informe l’utilisateur que le foyer est chaud, afin d’éviter tout contact accidentel avec la surface brûlante. Durant approximativement 5 à 10 minutes, la zone de chauffe conserve la chaleur rési- duelle qui peut être utilisée pour réchauffer les plats ou pour les maintenir au chaud sans rallumer le foyer.
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Page 23: Fonctions Du Four Et De Son Utilisation
MODE D’UTILISATION Les fonctions du four et de son Positions du bouton des fonctions utilisation. du four Les informations concernant l’équipement du Réglage zéro four et de ses éléments chauffants se trouvent dans le tableau du chapitre « Caractéristiques Montée en température rapide de l’appareil » selon le modèle du four. Les éléments de chauff e inférieur et Four avec circuit d’air forcé... - Page 24 MODE D’UTILISATION Convection naturelle Fonction Soft Steam Cette fonction permet de cuire les Le four est équipé d’un élément aliments sur un seul niveau. chauffant supplémentaire qui per- met la production de vapeur lors de la cuisson initiale. La vapeur a Chaleur tournante un impact positif sur le levage de la Cette fonction permet une cuisson...
- Page 25 MODE D’UTILISATION Voyants de contrôle Utilisation du gril Quand le four est allumé, deux voyants Les plats sont grilés par rayons infrarouges s’éclairent, un voyant orange et un voyant émis par la résistance incandescente du rouge. Le voyant orange indique que le four gril. est activé. Le voyant rouge s’éteint lorsque Pour allumer le gril, il faut : le four a atteint la température indiquée. Si l tourner la manette sur la position la recette prévoit que le plat soit mis dans un four déjà chaud, attendre que le voyant...
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Page 26: Cuisson Au Four - Conseils Pratiques
CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Pâtisseries l pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons l’utilisation de la lèchefrite livrée avec l’appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille il est également possible d’utiliser les moules et lèchefrites achetés dans le commerce. Il faut les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos pâtisseries, d’utiliser les lèchefrites noires qui conduisent mieux la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson, l si vous utilisez la chaleur tournante, il n’est pas obligatoire de préchauffer le four. Dans le cas contraire, il est nécessaire de le préchauffer avant de mettre les pâtisseries dans le four, l avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, il faut vérifier la qualité de la cuisson avec une tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enfoncée dans le... -
Page 27: Cuisson Dans Le Four - Conseils Pratiques
CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Mode de cuisson ECO l en utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l’énergie lors de la préparation des plats. la durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la tempé- rature, le préchauffage du four avant la cuisson n’est pas nécessaire. - Page 28 CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Type de plat/ Fonction du four Température Niveau Temps (min.) cuisson Tarte biscotte 160 - 200 2 - 3 30 - 50 Muffins 160 - 170 25 - 40 Muffins 155 - 170 25 - 40 Pizza 200 - 230...
- Page 29 PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Cuisson de gâteaux Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Temps de de cuisson cuisson (min.) Plaque pour 28 - 32 pain Plaque pour 23 - 26 pain Plaque pour 26 - 30 pain Petits gâteaux 2 + 4...
- Page 30 PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Mode gril Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Durée de cuisson (min.) Grille 1,5 - 2,5 Pain blanc grillé Grille 2 - 3 Grille + plaque pour rôti 4 - grille Hamburgers 1 page 10 - 15 (pour récupé- 3 – plaque de bœuf...
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Page 31: Nettoyage Et Maintenance De La Cuisinière
NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Afin de prolonger la vie de la cuisinière, l’uti- Note : faire toujours entrer le bord lisateur doit l’entretenir correctement selon tranchant à l’intérieur du grattoir (il les recommandations du fabricant. suffit d’appuyer sur la partie saillante avec le pouce). Manipuler avec pré- Avant de procéder au nettoyage, il faut caution – risque de blessures – tenir déconnecter la cuisinière de l’alimentation à... - Page 32 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Four l Détartrage du four à l’aide de la fonc- tion Soft Steam: l Le four doit être nettoyé après chaque -verser dans la fente du fond du four envi- utilisation. Pour plus de visibilité, nettoyer ron 250 ml 6% de vinaigre sans herbes, le four l’éclairage allumé. - laisser le vinaigre agir pendant 30 l Laver l’intérieur du four uniquement avec minutes pour que les dépôts de tartre se...
- Page 33 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment changer l’ampoule l Le four est doté d’un jeu de parois d’éclairage du four recouvertes d’un émail spécifique, auto- nettoyant. Grâce à cet émail, les encras- sements, graisses ou les restes de cuis- Afin d’éviter une électrocution, son seront éliminés automatiquement, à avant de changer l’ampoule, condition qu’ils ne soient pas desséchés s’assurer que l’appareil est éteint. ou carbonisés. Afin d’éviter un long net- toyage par catalyse du four, les restes de nourriture et les graisses doivent...
- Page 34 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment enlever la porte Comment enlever la vitre intérieure Afin de pouvoir nettoyer plus facilement 1. Décrocher la plinthe supérieure de la l’enceinte du four, il est possible d’enlever porte à l’aide d’un tournevis plat, en la la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, dé- soulevant délicatement sur les côtés placer vers le haut la protection de la char-...
- Page 35 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE 3. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- Contrôles périodiques tion (en partie inférieure de la porte). Ex- traire la vitre intérieure. (fig. D). En dehors de l’entretien et du nettoyage co- 4. Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu urant de la cuisinière, il est nécessaire de : de produit de nettoyage. l Procéder aux contrôles périodiques de La repose de la vitre se fait dans l’ordre fonctionnement des dispositifs électro- inverse des opérations du démontage.
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Page 36: Situations D'urgence
SITUATIONS D’URGENCE Dans toute situation d’avarie, entreprendre les actions suivantes: • éteindre les ensembles de travail de la cuisinière, • couper l’alimentation électrique, • Cependant, l’utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations, vérifier les points dans le tableau suivant. Problème Cause Action 1. l’appareil ne fonctionne pas coupure d'électricité vérifier dans le tableau électrique, le fusible correspondant, le chan- ger si fondu 2. l’éclairage du four ne fonc- ampoule desserrée ou endom- remplacer l’ampoule brûlée (voir tionne pas magée... -
Page 37: Données Techniques
DONNEES TECHNIQUES Tension nominale 230 / 400V~50 Hz Puissance nominale 10,1 kW Plaque vitrocéramique 6,5 kW Dimensions de la cuisinière 85 / 60 / 60 cm (auteur/largeur/profondeur) Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l’Union européenne. Les données sur l’étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et réchauffement avec l’assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles). La classe d’efficacité énergétique est définie selon la fonction accessible dans le produit conformément à... - Page 40 SIDEME SA BP 200 F-92306 Levallois-Perret Cedex...