Table des Matières
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Pendant la cuisson
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Lorsque la vapeur s'échappe de façon continue en
émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la
source de chaleur.
!
Comme pour tout appareil de cuisson,
assurez une étroite surveillance si vous utilisez la
cocotte à proximité d'enfants.
Décomptez le temps de cuisson indiqué dans
votre livre de recettes.
Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez
la source de chaleur, et décompressez votre cocotte.
Si la vapeur fuit autour du couvercle,
vérifiez :
La bonne fermeture du couvercle.
Le bon positionnement du joint du couvercle.
Le bon état du joint, au besoin changez-le.
Le bon état du bord de la cuve.
La bonne fixation du module de commande.
Si un des systèmes de sécurité (soupape
de sécurité ou joint) se déclenche :
Arrêtez la source de chaleur.
Laissez refroidir la cocotte.
Vérifiez les dispositifs de fonctionnement et de
sécurité.
Le bon montage du module de commande.
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