Pendant la cuisson
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Lorsque de la vapeur s'échappe par le conduit
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d'évacuation de façon continue, en émettant un son
régulier (PSCHHHT), la cuisson commence,
réduisez la source de chaleur.
Pour les modèles équipés d'un minuteur, le
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décompte du temps de cuisson se déclenche
automatiquement, en émettant un signal sonore.
Vous pouvez ensuite prendre le minuteur avec vous.
!
Comme pour tout appareil de cuisson,
assurez une étroite surveillance si vous utilisez la
cocotte à proximité d'enfants.
Dès que le temps de cuisson est écoulé, coupez la
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source de chaleur.
Pour les modèles équipés d'un minuteur, celui-ci
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vous avertit par un signal sonore que le temps de
cuisson est terminé. Coupez la source de chaleur et
appuyez sur la touche + ou - pour arrêter la
sonnerie du minuteur.
Si la vapeur fuit autour du couvercle,
vérifiez :
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La bonne fermeture du couvercle.
Le positionnement du joint du couvercle.
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La propreté et le bon état du joint, au besoin
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changez-le.
La propreté du couvercle, de la soupape de
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sécurité et de la soupape de fonctionnement.
Le bon état du bord de la cuve.
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Si un des systèmes de sécurité (soupape
de sécurité ou joint) se déclenche :
Arrêtez la source de chaleur.
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Laissez refroidir la cocotte.
Ouvrez.
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Vérifiez et nettoyez la soupape de
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fonctionnement et le conduit d'évacuation de
vapeur, la soupape de sécurité et le joint.