N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. • N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle. C o n s e r v e z c e s i n s t r u c t i o n s...
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Schéma descriptif Caractéristiques Fermeture • Ouverture Remplissage Première utilisation Avant la cuisson Pendant la cuisson Fin de cuisson Nettoyage Entretien SEB, c’est sûr SEB répond à vos questions...
Schéma descriptif Soupape de fonctionnement Bouton de serrage Sécurivis Soupape de sécurité Etrier Tige d’évacuation de vapeur Joint Panier vapeur Rivets Oreillon Poignée Vis de fixation Cuve...
Cuve aluminium/inox 10 L/12 L/18 L réf. 790138 Cuve inox 4,5 L/6 L réf. 790141 Cuve inox 8 L réf. 790142 Pour le changement d’autres pièces ou réparations faites appel au Service Après-Vente SEB. N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle.
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Fermeture Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour abaisser l’étrier. Faites glisser le couvercle à l’horizontale et emboîtez-le sur le bord de la cocotte en vous assurant qu’il coiffe correctement le corps de la cocotte. Tournez le bouton de serrage vers la droite jusqu’à...
Première utilisation Retournez votre cocotte pour monter les poignées. Positionnez-les correctement, engagez la vis et vissez à fond. Après quelques jours d’utilisation, serrez à nouveau les vis. Posez la soupape sur la tige d’évacuation de vapeur et appuyez à fond. Posez le panier vapeur au fond de la cuve.
Avant la cuisson Avant chaque utilisation, vérifiez que la tige d’évacuation de vapeur n’est pas obstruée. Mettez en place la soupape. Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum. Lorsque la soupape de fonctionnement tourne régulièrement en chuchotant (PSCHHHT), la cuisson commence.
Pendant la cuisson Lorsque la soupape de fonctionnement tourne régulièrement en chuchotant (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur. Assurez une étroite surveillance si la cocotte est utilisée à proximité des enfants. Décomptez le temps de cuisson indiqué dans le livre de recettes. Un léger échappement de vapeur est normal au niveau de la soupape de sécurité.
Fin de cuisson Pour libérer la vapeur Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités : Décompression lente : soulevez la soupape jusqu’au premier cran de la tige d’évacuation de vapeur ou enlevez-la directement. Attention au jet de vapeur. Décompression rapide : placez votre cocotte sous un robinet d’eau froide.
Nettoyage Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre cocotte. N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés. Lavez-la après chaque utilisation avec de l’eau tiède additionnée de produit à vaisselle. Pour nettoyer l’intérieur de la cuve Pour les modèles inox et aluminium, lavez avec un tampon à récurer.
Ne raccourcissez jamais le joint. Faites vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Après-Vente agréé SEB après 10 ans d’utilisation. J’ai laissé brûler un aliment Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver.
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La cocotte dispose de plusieurs systèmes qui garantissent une parfaite sécurité de fonctionnement. Sécurité à la fermeture “Sécurivis” Ce système exclusif SEB empêche de visser le bouton de serrage au-delà d’une certaine limite. Sécurité à la surpression Pendant le fonctionnement, si la tige d’évacuation de vapeur vient à...
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Si la cocotte a chauffé sans Faites vérifier votre cocotte par un Centre de liquide à l’intérieur : Service Après-Vente Agréé SEB. Si rien ne s’échappe par la La cocotte n’est pas montée en pression. Ceci est soupape, et la cocotte ne fait normal pendant les premières minutes de cuisson.
Garantie Votre nouvelle cocotte SEB est garanti pendant 10 ans contre tout défaut lié à la structure métallique du produit, contre toute dégradation prématurée du métal de base ou du revêtement (cloquage, décollement) dans le cadre de l’utilisation préconisée par le mode d’emploi.