Table des Matières
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CHAPITRE I – Prescriptions générales
L'appareil est garanti deux ans à compter de la date d'achat.
Chaque appareil est fabriqué dans les règles de l'art, en utilisant des matériaux et des composants adéquats et
conformément à la norme de sécurité. Chaque appareil est testé à l'usine avant la mise sur le marché de façon à ce
que l'utilisateur puisse l'utiliser en toute sécurité.
Les planchas ou fry top sont conformes à la Réglementtion Européenne UE 2016/426 90/396/CEE et aux indications
de la norme EN 203-1 et EN 203-2-9. Les appareils sont équipés de certificat de Conformité UE de type délivré par un
Organisme Agréé; cette documentation permet au fabricant de rédiger sa déclaration de conformité après avoir effectué
le suivi des lots et des échantillons fabriqués et commercialisés chaque année.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés à personnes ou aux choses et provoqués par
des actions interdites et dangereuses telles que:
Utilisation inappropriée et autre que celle pour laquelle l'appareil a été fabriqué. Cet appareil a été fabriqué pour
•
cuisiner des denrées alimentaires (principalement viandes, poissons, légumes et produits de panification) et
pour être utilisé dans la restauration collective, l'hospitalité professionnelle autrement dit dans les activités qui
ont à faire avec les secteurs touristiques de l'hotellerie, de la restauration, des bars, des grandes chaînes de
restauration ouvertes au public, des communautés et des organismes publics et privés.
Si l'appareil est installé dans des locaux professionnels ou de toute façon à l'intérieur: Le bon fonctionnement
•
en toute sécurité de cet appareil est garantit si l'installation est réalisée par des professionnels agréés et certifiés
par des organismes compétents conformément aux lois nationales; pour ces raisons, les planchas ou fry top
doivent toujours être installés dans des locaux techniques avec des systèmes de ventilation, aération, extraction
des gaz et des fumées de cuisson; la volumétrie de ces locaux techniques est réglementée et doit être suffisante
pour garder les lieux de travail salubres. L'utilisation du fry top ou plancha est consentie au personnel adulte
avec formation professionnelle.
Si l'appareil est installé à l'extérieur sous une pergola ou patio: se conformer aux prescriptions pour le
•
raccordement à la bouteille de gaz ou au réseau d'alimentation du gaz si raccordé au gaz de ville.
Inexpérience, néglicence, mauvaise foi de l'opérateur.
•
Installation non conforme en milieu inadéquat ou absence d'entretien des système de sécurité des locaux
•
d'installation.
Utilisation de combustibles différents de ceux prévus, c.à.d. gaz naturel méthane (gaz de ville) ou gaz liquide
•
GPL aux conditions différentes de celles indiquées sur la plaque signalétique. L'utilisation de tout autre
combustible comme le bois ou le charbon de bois est interdit.
Absence de nettoyage ordinaire de la part de l'utilisateur ou absence d'entretien extraordinaire de la part du
•
personnel technique spécialisé.
Utilisation de pièces de rechange non originales et non autorisées.
•
Falsification des caractéristiques techniques de l'appareil.
•
Non respect partiel ou total des prescriptions indiquées dans la présente notice. Conserver la notice dans un
•
lieu sec et à disposition du personnel autorisé à utiliser l'appareil. En cas de perte de la notice, demander une
copie au fabriquant.
Chaque appareil monte une plaque signalétique qui permet d'identifier le modèle, les caractéristiques techniques, le
gaz pour lequel le produit est prévu et les types de gaz pour lesquels le produit peut être converti après avoir remplacé
les composants pour le changement de gaz. Chaque opération d'entretien extraordinaire doit être réalisée par du
personnel compétent habilité, ayant les qualités professionelles requises.
La plaque signalétique indique les pays où le produit peut être installé et utilisé. Chaque pays européen a sa catégorie
de gaz qui identifie la prédisposition conformément aux conditions locales de distribution du gaz (type et pression
d'alimentation).
L'utilisateur final est responsable du nettoyage journalier et de l'entretien ordinaire du produit, ces opérations permettent
de garantir la durée et l'efficacité des appareils pendant longtemps. L'utilisateur devra désactiver l'appareil en cas de
panne et s'adresser à un centre d'assistance autorisé par le fabricant. Il est interdit de modifier la structure de l'appareil
pour essayer d'améliorer les performances et de manipuler les dispositif de sécurité et les composants étanches ou
scellés.
004732027 – Manuale Plancha Gaz Pro 02/22 FR
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