Electrolux Professional N9E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation
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Voir aussi pour N9E:
- Guide rapide (20 pages) ,
- Instructions pour l'installation et l'utilisation (30 pages) ,
- Instructions pour l'installation et l'utilisation (28 pages)
Manuels Connexes pour Electrolux Professional N9E
Sommaire des Matières pour Electrolux Professional N9E
- Page 1 Sauteuses Instructions pour l'installation et l'utilisation 59589F002- 2022.11...
- Page 2 Préambule Lire attentivement les instructions suivantes, y compris les conditions de garantie, avant d'installer et d'utiliser l'appareil. Visiter notre site Web www.electroluxprofessional.com et ouvrir la section Support pour : Enregistrer le produit Recevoir des trucs et astuces sur le produit et des informations sur l'entretien et la réparation Le Manuel d'instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien (ci-après dénommé...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ ..................5 Informations générales ........................5 Équipements de protection individuelle....................6 Sécurité générale ......................... 6 Protections installées sur l'appareil ....................7 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité .............. 8 Utilisation incorrecte raisonnablement prévisible ................. - Page 4 Remplissage d'eau ........................21 Modèles à gaz ........................... 21 Modèles électriques ........................22 G.4.1 Mise en marche ........................ 22 G.4.2 Arrêt..........................22 Soulèvement de la cuve ....................... 22 H NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L'APPAREIL ..................22 Informations concernant l'entretien ....................22 Introduction au nettoyage ......................
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Page 5: Aavertissement Et Consignes De Sécurité
AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ Informations générales Afin de pouvoir utiliser cet appareil en toute sécurité et comprendre correctement le Manuel, il est recommandé d'avoir une bonne connaissance des termes et des conventions typographiques utilisés dans la documentation. Afin de distinguer et d'être en mesure de reconnaître aisément les différents types de danger, les symboles suivants sont utilisés dans le présent Manuel : AVERTISSEMENT... -
Page 6: A.2 Équipements De Protection Individuelle
• Conserver cette notice en lieu sûr pour toute consultation future. Équipements de protection individuelle Tableau récapitulatif des équipements de protection individuelle (EPI) à utiliser durant les différentes phases d'utilisation de l'appareil. Phase Vêtements Chaussures Gants Lunettes Casque de travail protection —... -
Page 7: A.4 Protections Installées Sur L'appareil
• Plusieurs illustrations du présent manuel représentent l'appareil ou certaines de ses parties, sans protections ou avec des protections retirées. Ceci dans le seul but de simplifier les explications. Il est formellement interdit d'utiliser l'appareil sans dispositifs de protection ou avec des dispositifs désactivés. Avant toute procédure d'installation, de montage, de nettoyage ou d'entretien, couper l'alimentation électrique de... -
Page 8: A.5 Pictogrammes De Sécurité À Placer Sur L'appareil Ou À Proximité
• des panneaux ou portes d'accès à l'équipement électrique de l'appareil, réalisés à l'aide de panneaux à charnières, à ouvrir avec des outils. Il est interdit d'ouvrir le panneau ou la porte lorsque l'appareil est branché sur secteur. Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité Interdiction Signification Il est interdit de retirer les dispositifs de sécurité... -
Page 9: A.7 Risques Résiduels
Risques résiduels L'appareil présente des risques qui n'ont pas été entièrement éliminés par la conception ou l'installation de protections appropriées. Quoi qu'il en soit, l'opérateur a été informé de ces risques dans le présent manuel, qui indique précisément le type d'équipements de protection individuelle dont doit se munir le personnel intervenant sur l'appareil. -
Page 10: A.9 Branchement Électrique
• Au moment de l'installation de l'appareil, vérifier que le réglage et la pression du gaz correspondent aux indications de la plaque signalétique. • Les appareils ne sont pas prévus pour être installés à l'extérieur et/ou dans des endroits exposés aux agents atmosphériques (pluie, rayons directs du soleil, etc.). Branchement électrique •... -
Page 11: A.13 Entretien De L'appareil
Entretien préventif Pour garantir la sécurité et la performance de l'équipement, il est recommandé de demander aux techniciens Electrolux Professional agrées de procéder à son entretien tous les 12 mois, conformément aux manuels d'entretien d'Electrolux Professional. Pour plus de détails, merci de contacter votre SAV Electrolux Professional local. -
Page 12: A.18 Élimination De L'appareil
– conditions ambiantes provoquant des contraintes ther- Electrolux Professional afin d'obtenir des résultats optimum et miques (par exemple, surchauffe/gel) ou chimiques (par maintenir le produit à son niveau d'efficacité maximum au fil du exemple, corrosion/oxydation) ;... -
Page 13: Ccaractéristiques Techniques
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Emplacement de la plaque signalétique IMPORTANT Ce Manuel d'utilisation fournit des informations concernant plusieurs appareils. Repérer l'appareil acheté en consultant la plaque signalétique située sous le bandeau de commande (voir Fig. ci-dessous). IMPORTANT Au moment de l'installation de l'appareil, vérifier que les caractéristiques du branchement électrique correspondent aux indications de la plaque signalétique. -
Page 14: C.3 Modèles Au Gaz Et Électriques
Modèles au gaz et électriques Raccord ISO Capacité Tension Puissance Section du Puissance Fréquence de la d'alimen- électrique Phases câble d'ali- nominale TYPE Modèle usine braisière tation absorbée mentation maximale Raccord BS/P Nbre ⌀ +9BRGHDOF0 +9BRGHDOFM +9BRGHDOFW N9EBRG +9PPBBBAMEE 800 mm +9PPBBBAMEDE +E9BRGHDO40 +E9BRGHDO4M... -
Page 15: D.4 Essai Et Inspection
Décharge accidentelle de courant élec- Électrocution par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans trique sur le corps humain. l'autorisation de la société Electrolux Professional. Responsabilités Conservation du Manuel Le fabricant décline toute responsabilité en cas de Le Manuel devra être conservé... -
Page 16: D.11 Stockage
En déballant et en manipulant l'appareil, veiller à ne agressif, exempt de vibrations et à une température ambiante provoquer aucun choc. comprise entre 5℃ et 50℃. 2. Conserver toute la documentation se trouvant dans L'appareil doit être entreposé dans un endroit : l'emballage. -
Page 17: E.5.1 Installation Sur La Base, Le Four, Le Pont, En Porte-À-Faux Ou Sur Socle En Ciment
• Serrer la plaque avec deux vis M5 à tête plate fournies (détail “1D“). Appareils électriques Raccordement gaz E.7.1 Introduction ATTENTION Cet appareil est conçu et testé pour fonctionner avec du gaz G20 20 mbars (pour le marché AUSTRALIEN : Gaz naturel 1,0 kPa ou propane 2,65 kPa). -
Page 18: E.7.4 Raccordement
4. Nettoyer les conduits de raccordement en éliminant la • Remplacement de la/des buse(s) du brûleur poussière, la saleté, les corps étrangers susceptibles • Réglage correct de l'air primaire au(x) brûleur(s) d'obstruer l'alimentation. • Remplacement de la/des buse(s) de veilleuse La ligne d'alimentation du gaz doit assurer le débit de gaz •... -
Page 19: E.9 Avant La Fin Des Opérations D'installation
Avant la fin des opérations d'installation 3. le branchement électrique de l'appareil doit être réalisé conformément aux normes et aux prescriptions en vigueur • Contrôler tous les raccords avec une solution d'eau dans le pays d'utilisation ; savonneuse pour vérifier l'absence de fuites de gaz. 4. -
Page 20: E.13 Coupe-Circuit
AVERTISSEMENT IMPORTANT Sur les machines à chauffage électrique, le ther- Le fabricant décline toute res- mostat de sécurité ne doit être réenclenché qu'après débranchement du réseau. Une machine ponsabilité qui n'est pas débranchée du réseau peut provoquer dommages ou d'accidents résul- la défaillance du thermostat de sécurité, avec risque de choc électrique pour la personne non tant... -
Page 21: Ginstructions Pour L'utilisateur
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR Précautions générales Modèles à gaz • L'appareil est destiné à un usage industriel et doit être 80 / 100 litres utilisé par du personnel ayant suivi une formation spéciale. • Cet appareil devra être destiné seulement et uniquement à l'usage pour lequel il a été... -
Page 22: G.4 Modèles Électriques
NOTE! Modèles électriques Un dispositif de sécurité empêche la résistance 80 / 100 litres de s'allumer si la braisière n'est pas complète- ment abaissée. G.4.2 Arrêt 1. Tourner la manette “V“ en position “0“. Soulèvement de la cuve Fig. 9 La manette d'allumage “V“... -
Page 23: H.3 Intervalles D'entretien
AVERTISSEMENT Lors de l’utilisation de produits chimiques, respecter les consi- gnes de sécurité et les dosages recommandés imprimés l’emballage. Consulter le chapi- Équipements protection individuelle pour la manipulation produits chimiques. Intervalles d'entretien Il est conseillé d'effectuer des vérifications selon la fréquence indiquée dans le tableau suivant : Entretien, vérifications, contrôles et Fréquence Responsabilité... -
Page 24: H.5 Extérieur
Contacts maintenance (Australie uniquement) Pour l'entretien et les pièces de rechange, contacter : • Electrolux Professional – Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5–7 Keith Campbell Court – Scoresby, 3179 – Tél. 03-9765- 8444 • Zanussi - Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5–7 Keith Campbell Court – Scoresby, 3179 – Tél. 03-9765-8444 •... -
Page 25: Élimination De L'appareil
Dysfonctionnement. Causes possibles Actions Le réglage de la tem- • Boule du thermostat détériorée. • Appeler le SAV. pérature n'est pas • Thermostat défectueux. possible ÉLIMINATION DE L’APPAREIL AVERTISSEMENT pièces de la structure présentent des signes éventuels d'affaissements ou de ruptures en phase de démontage. Voir “AVERTISSEMENT Selon le modèle, les portes devront être retirées avant de... - Page 28 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electroluxprofessional.com...