Electrolux COMPETENCE B 8110 Mode D'emploi page 34

Table des Matières

Publicité

Mode d'emploi
Cuisson au four sur plusieurs plans de cuisson
Nature des gâteaux
Gâteaux sur tôles à
pâtisserie
Choux, éclairs
Streuselkuchen sec
(recouvert de petits grains
de pâte sablée)
Pizza
Petits gâteaux (gâteaux
secs)
Petits gâteaux secs en
pâte brisée
Petits gâteaux secs
(échaudés)
Petits gâteaux secs en
pâte molle
Meringues
Macarons
Petits gâteaux secs en
pâte levée
Petits gâteaux secs en
pâte feuilletée
Petits pains
34
AIR PULSÉ
Plan de cuisson à partir du
haut
2 plans de
3 plans de
cuisson
cuisson
2 et 5
2 et 5
2 et 5
2 et 5
1, 3 et 5
2 et 5
1, 3 et 5
2 et 5
1, 3 et 5
2 et 5
2 et 5
1, 3 et 5
2 et 5
2 et 5
2 et 5
Tempéra-
ture ºC
170-180
140-160
170-190
150-160
140-150
160-170
80-100
100-120
160-170
1
.170-180
1
.180-190
Temps
h : min
0:35-0:60
0:30-0:60
0:40-0:70
0:15-0:35
0:20-0:60
0:25-0:40
2:10-2:50
0:40-1:20
0:30-0:60
0:30-0:50
0:30-0:55

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières