Hentretien Des Cuisinières - Electrolux Professional N7E Guide Rapide

2. Le voyant vert "A" allumé indique que l'appareil est sous
tension.
3. Tourner la manette "E" du thermostat sur la température
de cuisson désirée (entre 100℃ et 300℃).
4. Le voyant jaune "G" allumé signale que les résistances
fonctionnent ; éteint, il signale que la température réglée
est atteinte.
Pour plus de détails sur la mise en marche de l'appareil
électrique, voir le Manuel d'installation et d'utilisation
complet sur le site Web.
G.3 Modèles au gaz — Mise à l'arrêt
Table de cuisson
VoirFig. 1
1. Tourner la manette "H" de la position
position ;
2. Pour éteindre la veilleuse gaz, appuyer légèrement sur la
manette et la tourner sur la position
Table de cuisson avec allumeur sans flamme veilleuse
VoirFig. 2
1. Tourner la manette "H" de la position
position ;
Four
VoirFig. 3
1. Tourner la manette "I" sur la position
H ENTRETIEN DES CUISINIÈRES
AVERTISSEMENT
Voir "Avertissement et consignes
de sécurité".
H.1 Nettoyage de l'appareil et des
accessoires
Avant de mettre l'appareil en service, nettoyer toutes les
parties internes et les accessoires avec de l'eau tiède et du
savon neutre ou avec des produits biodégradables à plus de
90 % (pour réduire l'émission de substances polluantes dans
l'atmosphère) ; après quoi, rincer et sécher soigneusement.
ATTENTION
Ne pas utiliser de produits détergents à
base de solvants (trichloréthylène) ou de
poudres abrasives.
H.2 Entretien de l'appareil
H.2.1 Extérieur
Surfaces polies en acier (tous les jours)
• Nettoyer toutes les surfaces en acier : la saleté s'élimine
facilement et sans effort lorsqu'elle est fraîchement formée.
• Éliminer la saleté, la graisse, les résidus de cuisson sur les
surfaces en acier à basse température en utilisant un
chiffon ou une éponge imbibé (e) d'eau savonneuse, avec
ou sans produit nettoyant. Sécher soigneusement les
surfaces nettoyées en fin d'opération.
• Si de la saleté, de la graisse ou des résidus d'aliment se
sont déposés, passer un chiffon/éponge dans le sens du
polissage et rincer souvent : un frottement en cercles et des
particules de saleté déposées sur un chiffon/éponge
peuvent endommager le polissage de l'acier.
• Les objets en fer peuvent abîmer ou détériorer l'acier : des
surfaces abîmées se salissent plus facilement et sont
d'avantage sujettes à la corrosion.
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2. Pour éteindre le brûleur veilleuse, tourner la manette "I"
Four ventilé
VoirFig. 4
1. Tourner la manette "I" sur la position
2. Pour éteindre le brûleur veilleuse, tourner la manette "I"
Pour plus de détails sur la mise à l'arrêt de l'appareil au
gaz, voir le Manuel d'installation et d'utilisation
complet sur le site Web.
G.4
Table de cuisson
ou à la
VoirFig. 5
1. Mettre les manettes de commande en position "0".
.
Four
VoirFig. 6
1. Mettre les manettes de commande en position "OFF"
ou sur la
Pour plus de détails sur la mise à l'arrêt de l'appareil
électrique, voir le Manuel d'installation et d'utilisation
complet sur le site Web.
;
• Repolir si nécessaire.
Surfaces noircies par la chaleur (le cas échéant)
• L'exposition à une température élevée peut provoquer la
Plaques électriques en fonte
• Nettoyer les plaques avec un chiffon humide, les mettre
• Éviter de verser des liquides froids sur les plaques chaudes.
sur la position .
sur la position .
Modèles électriques — Mise à l'arrêt
Couper l'interrupteur électrique installé en amont de
l'appareil.
formation d'auréoles foncées.
Ces auréoles ne sont pas un signe de détérioration et
peuvent être éliminées en suivant les instructions données
au paragraphe précédent.
IMPORTANT
Avec les appareils au gaz, éviter de salir l'intérieur
des tubes de Venturi.
La présence de saletés à l'intérieur de la machine
peut obstruer les buses et, par conséquent, la sortie
de la flamme.
ensuite en marche pendant quelques minutes pour les
sécher rapidement ; étaler ensuite une fine couche d'huile
alimentaire.
;
O
.