Beper 90.437 Manuel D'instructions page 30

Batidora de vaso Manual de instrucciones
BATIDO DE CHOCOLATE
mezcle helado de chocolate en la jarra hasta que estén toalmente mezclados. Servir en un
vaso grande y frío con polvo de cacao y una pajita.
BATIDO DELICIA
Mezclar 1 1/2 de povlo de cebada, 3 cucharadas de helado de vainilla y 2 vasos de leche fría.
Mezclar 10 segundos y el batido está listo.
MAYONESA
Ingredientes: 2 huevos, 200 gramos de aceite de oliva, medio limón o en su defecto: 2 cucha-
raditas de vinagre de vino blanco, sal y pimienta.
La mayonesa es una de las salsas mas apreciadas en el mundo y puede adquirirse en cual-
quier supermercado. Sin embargo, siempre se aprecia el hecho de crear una salsa 100%
casera sin coservantes ni colorantes. En ambos casos, asegúrese que el aceite y los huevos
estén a temperatura ambiente (si hace mucho frío, la mayonesa no se solidificará). Vierta el
aceite gota a gota así como el zumo de limón ó vinagre. Si no se solidifica o no toma la textura
deseada, intentelo de nuevo desde el principio. Introduzca un huevo entero y una yema de
huevo, añadir sal y pimienta al gusto. Mezcle durante unos segundos a la máxima velocidad.
Cuando todos los ingredientes estén mezclados, añada el resto del aceite y el limón por un
minuto más, añadir una pizca de sal más si se desea. Servir y mantener el el frigorífico, y con-
sumir a lo largo del mismo día si estamos en verano y temporada de calor, ó como máximo 3
días en invierno ó temporada de frío