Beper 90.437 Manuel D'instructions page 24

Mixer Betriebsanleitung
FRAPPE "Schokolade
Schwirren die Schokoladen-Eis, in den Mixer, mit dem zweiten Eis-Geschmack, bis sie gut
vermischt sind. Dienen in einem hohen und eisigen Glas. Bestäuben mit viel Kakaopulver
und süß Stroh. Der Kakao kann bitter sein, wenn Sie den Kontrast der Aromen mögen.
FRAPPE 'DELIGHT
Schwirren in einen Mixer 1 - 1/2 Löffel von Gersten, 3 Löffel Vanille-Eis und 2 Tassen kaltes
Milch. Bearbeiten für 10 Sekunden lang und das Frappé ist bereit zu dienen.
MAYONNAISE
Zutaten: 2 Eigelb, 200 g Olivenöl, 1/2 Zitrone (oder 2 Esslöffel Weißweinessig), Salz und
Pfeffer
Mayonnaise, vielleicht das beliebteste Salsa in der Welt, kauft jetzt fast immer bereit, und der
Markt bietet hochwertige Produkte, auf denen können Sie sich darauf.
Allerdings ist es nützlich zu wissen, wie man Mayonnaise zu Hause mit dem Mixer machen
und schätzen die Delikatesse hin und wieder ein hausgemachtes Sauce.
Hier ist, wie in beiden Fällen: benutzen, immer Öl und Eier bei Raumtemperatur (wenn es zu
kalt ist, kann nicht binden Mayonnaise); gießen Sie die Öltropfen und damit auch die Zitrone
oder Essig.
Wenn die Mayonnaise verrückt wieder von vorn beginnen die Montage der neuen Eigelb mit
der Verbindung verrückt gegossen Tropfen für Tropfen.
Gießen in einem Glas ein Ei, ein Eigelb, Salz, Pfeffer und zwei Löffel Olivenöl und ein
bisschen Zitronensaft. Mischung für einige Sekunden bei maximaler Geschwindigkeit. Wenn
die Zutaten gemischt werden, das restliche Olivenöl und Zitrone, Hinzufugen und mischen für
eine Minute. Regen Sie das Salz.
Gießen Sie in die Sauciere und halten Sie sie in den Kühlschrank.
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