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17. Cet appareil n'est pas prévu pour une utilisation par des personnes
(enfants compris) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites, ou qui manquent d'expérience et de connaissances, sauf
supervision ou instruction concernant l'utilisation de l'appareil par une
personne responsable de leur sécurité.
18. Utiliser uniquement des sacs thermosoudables et autres accessoires
prèvus pour la mise sous vide.
19. Lire attentivement toutes les instructions.
AVERTISSEMENT: Cet appareil de mise sous vide
à chambre est équipé d'un cordon d'alimentation à
prise de terre. Brancher l'appareil uniquement sur
une prise de terre dotée d'un disjoncteur différentiel
résiduel (PCD). Ne pas utiliser l'appareil avec une
broche de terre manquant de la fiche ou abîmée,
ou un adaptateur de mise à la terre. Contacter un
électricien qualifié si la fiche ne rentre pas dans la
prise électrique que vous voulez utiliser.
AVERTISSEMENT: Veiller à ne pas toucher la barre
de soudage lorsque le couvercle de la chambre
à vide est ouvert, car elle peut être brûlante. Ne
jamais appuyer sur le bouton de soudage lorsque le
couvercle de la chambre à vide est ouvert sous peine
d'appliquer de la chaleur au fil de soudage et de poser
un risque de brûlures.
AVERTISSEMENT: L'emballage sous vide ne
remplace pas la réfrigération ou la congélation. Toutes
!
les denrées périssables exigeant une réfrigération
doivent toujours être réfrigérées ou congelées, même
après une mise sous vide. La mise sous vide ne
remplace pas la mise en conserve.
AVERTISSEMENT: Ne jamais mettre d'ail ni de
!
champignons sous vide. Une réaction chimique
dangereuse se produit lorsque le vide est fait, rendant
dangereuse l'ingestion de ces aliments.
AVERTISSEMENT: Comme pour tout récipient de
!
conservation, il est crucial d'inspecter l'état des
aliments qui ont été mis sous vide avant de les
consommer.
Il est important de noter que l'emballage sous vide ne peut pas inverser
la détérioration des aliments ; il peut seulement ralentir la dégradation de
la qualité. Il est difficile de prédire pendant combien de temps les aliments
conserveront leur goüt, leur apparence ou leur texture dans la mesure où
cela dépend de l'âge et de l'état des aliments au moment de leur mise sous
vide.
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PolyScience Vacuum Sealing Systems
INTRODUCTION
Merci d'avoir choisi l'appareil de mise sous vide à chambre série 300 de
PolyScience. C'est un des systèmes de mise sous vide les plus robustes
et faciles à utiliser. Avec cet appareil de mise sous vide, vous pourrez
préserver la fraîcheur eds aliments pendant plus longtemps dans votre
congélateur, votre réfrigérateur et vos placards. Vous pouvez aussi utiliser
l'appareil de mise sous vide à chambre pour faire mariner rapidement les
viandes, la volaille et le poisson ou saumurer les fruits et légumes.
La série 300 est un système de mise sous vide à chambre qui présente
deuz avantages distincts sur les appareils sans chambre à sac externe.
Tout d'abord, un niveau de vide nettement supérieur peut être obtenu,
ce qui se traduit par la plus longue durée de conservation des aliments
emballés. Deuxièmement, les liquides et les aliments riches en liquide tels
que les viandes fraîches, le poisson, la soupe et les ragoûts peuvent être
efficacement mis sous vide. Les légumes et viandes marinés peuvent aussi
être emballés facilement et rapidement, sans déversement.
L'appareil de mise sous vide à chambre série 300 vous permet d'emballer
un large éventail de tailles et de formes. Préparez et conservez des portions
individuelles plus petites, de même que des produits en vrac. La largeur de
sac maximum est de 290 mm.
Il est recommandé de commencer à utiliser immédiatement l'appareil de
mise sous vide à chambre pour confirmer son fonctionnement correct. Dans
l'éventualité peu probable d'un endommagement de l'appareil en cours
d'expédition ou d'un mauvais fonctionnement, contacter :
PolyScience
6600 W. Touhy Avenue
Niles, IL 60714 Éstats-Unis
Téléphone:
1.800.229.7569
1.847.647.0611
culinary@polyscience.com
Courriel:
Veiller à activer la garantie de l'appareil de mise sous vide à chambre de
PolyScience sur: www�cuisinetechnology�com
www.cuisinetechnology.com
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