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Sommaire des Matières pour PolyScience 300 Serie

  • Page 1 110-875 032114...
  • Page 2: Table Des Matières

    SOMMAIRE Mises En Garde Importantes ��������������������������������������������������������������5 Introduction ����������������������������������������������������������������������������������������7 Contenu Du Paquet �����������������������������������������������������������������������������8 Installation de Barre de Soudage �������������������������������������������������������8 Composants ����������������������������������������������������������������������������������������9 Panneau De Commande �������������������������������������������������������������������� 10 Affichage Numérique Et Voyants ������������������������������������������������������ 14 Installation Et Configuration ������������������������������������������������������������ 15 Alimentation Électrique ..............15 Définition D'un Programme ............
  • Page 3: Mises En Garde Importantes

    électrique endommagés ou s’il est tombé par terre, est Dépannage ���������������������������������������������������������������������������������������� 28 endommagé ou fonctionne mail. Renvoyer l'appareil de mise sous vide à PolyScience pour examen et/ou réparation. Messages D’erreur ���������������������������������������������������������������������������� 30 Ne pas laisser le cordon d'alimentation toucher des surfaces brûlantes Caractéristiques Techniques ������������������������������������������������������������...
  • Page 4: Introduction

    Merci d’avoir choisi l’appareil de mise sous vide à chambre série 300 de supervision ou instruction concernant l’utilisation de l’appareil par une PolyScience. C’est un des systèmes de mise sous vide les plus robustes personne responsable de leur sécurité. et faciles à utiliser. Avec cet appareil de mise sous vide, vous pourrez préserver la fraîcheur eds aliments pendant plus longtemps dans votre...
  • Page 5: Contenu Du Paquet

    à l’intérieur de la chambre à vide. NE PAS enlever le ruban anti-adhésif recouvrant la barre de soudure; cette bande est nécessaire pour un fonctionnement correct. Barre de soudage Chambre à vide Barre de soudage Pince Bâtonnets PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 6: Panneau De Commande

    * Les valeurs sont approximatives et fonction d’une température amblante de 25º C (77 ºF) au niveau de la mer (29.9 poHg / 760 torrs). ** Les équivalents de vide manométrique sont indiqués pour fournir une référence auxappareils de mise sous vide munis da vacuomètres. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 7 Calibration) à mesure qu’elles sont entrées. Le temps est entré en minutes ou secondes, selon la fonction sélectionnée. Affiche aussi I’ID ddun programme sélectionné de même que la durée résiduelle dans un processus en cours. Il contient 00 clignotant une fois le processus terminé. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 8: Affichage Numérique Et Voyants

    INSTALLATION ET CONFIGURATION L’affichage numérique et les voyants de l’appareil de mise sous vide à chambre L’appareil de mise sous vide à chambre série 300 de PolyScience apportent des informations opératoires à mesure que les paramètres de processus eset simple à installer et à utiliser.
  • Page 9: Programme Mise Sous Vide / Thermosoudage

    REMARQUE: Une soudure correcte aura l’air (l’affichage numérique est remis à 00). transparent. Si la soudure est irrégulière, incomplète, froissée, blanche ou laiteuse, la couper et recommencer le processus de thermosoudage. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 10: Utilisation Quotidienne

    Par ailleurs, l’utilisateur pourra voir le sac se resserrer sur le produit lors de la réintroduction de l’air dans la chambre à vide. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 11: Boîtes Et Bouteilles

    2. Attacher le tuyau à vide à la prise de vide à l’arrière de la 3. Placer les aliments dans un sac thermosoudable de taille chambre à vide. adaptée et le mettre dans la chambre à vide (voir Mise du Sac Thermosoudable Dans la Chambre à Vide, page 18). PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 12: Marinade Ou Saumurage D'aliments

    à Marinate couvercle sur la boîte. Time s’allume. 2. Attacher le tuyau à vide à la prise de vide à l’arrière de la Ouvrir le couvercle de la chambre à vide. chambre à vide. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 13: Exécution D'un Programme

    Les niveaux de vide sont ajustés comme suit : 1. Appuer sur pour mettre l'appareil de mise sous vide à chambre hors tension. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 14: Restauration Des Paramètres Usine Par Défaut

    4. Relâcher les touches . Les paramètres usine sont désormais rétabils. Vacuum Marinate Time Seal Time Manuel Maximum Preset 1 Maximum Preset 2 Medium Preset 3 Medium Ajustement 00 s Sans objet Sans objet d’étalonnage PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 15: Dépannage

    Ouvrir le sac et vérifier les avaries. Si les aliments n’ont pas encore commencé à s’avarier, les consommer immédiatement. AVERTISSEMENT: S’ils ont commencé à s’avarier ou en cas de doute, les jeter immédiatement. NE PAS CONSOMMER. PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 16: Messages D'erreur

    13,8 x 12 x 4,3 po (L x W x H) 35 x 30,5 x 11 cm Poids: 50,7 lbs 23 kg Type de pompe: Piston à sec 12 po Largeur maximum des sacs: 30,5 cm PolyScience Vacuum Sealing Systems www.cuisinetechnology.com...
  • Page 17: Garantie

    Le consommateur est l’acheteur initial du produit au détail pour une utilisation personnelle, familiale ou domestique. PolyScience accepte de corriger pour le consommateur, au choix de PolyScience, soit par réparation, soit par remplacement, tout défaut de matériau ou de fabrication se développant dans les douze Veillez à...

Ce manuel est également adapté pour:

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