Conservation Des Aliments Et Économie D'énergie; Conservation Des Produits Surgelés; Chargement Du Congélateur; Réglages De Température - Sears 253 Mode D'emploi

Conservation des aliments et économie d'énergie
Idées pour la conservation des
aliments
Conservation des aliments frais
• Maintenez le compartiment réfrigérateur entre
1 et 4,4°C (34-40°F), avec comme température
optimale 2,7°C (37°F).
• Évitez de surcharger les clayettes du
réfrigérateur car cela réduit la circulation
d'air et cause un refroidissement inégal.
• Évitez de placer des aliments devant les buses
d'air. (Voir la section Commandes pour une
illustration.)
Fruits et légumes
• Conservez les fruits et légumes dans les bacs à
légumes, où l'humidité est enfermée et aide à
préserver la qualité des aliments plus longtemps.
• Lavez les articles et enlevez l'excès d'eau.
• Enveloppez les articles qui dégagent de fortes
odeurs ou les articles dont le contenu est très
humide.
Viande
• Enveloppez la viande crue et la volaille
séparément et de façon sécuritaire afin
de prévenir les fuites et la contamination
d'autres produits ou surfaces.
• Utilisez le bac à charcuterie pour y ranger
de la viande ou de la volaille à court terme.
Toute viande qui sera conservée pendant plus
de deux jours devrait être congelée.
Conservation des produits surgelés
• Maintenez le compartiment du congélateur
à une température égale ou inférieure à 0 °F.
• Un congélateur fonctionne de manière plus
efficace lorsqu'il est au moins rempli ⅔
entièrement.
Emballer les aliments pour les congeler
• Afin de minimiser la déshydratation et
la détérioration de la qualité des aliments,
utilisez du papier aluminium, de l'emballage
pour congélation, des sachets pour congélation
ou des contenants hermétiques. Retirez le plus
d'air possible des emballages et fermez-les
hermétiquement. L'air enfermé peut déshydrater
les aliments, les faire changer de couleur et leur
faire prendre un goût douteux (dû à la brûlure
de congélation).
• Enveloppez les viandes fraîches et la volaille
dans un emballage de congélation approprié
avant de les congeler.
• Ne congelez pas une seconde fois la viande
qui a déjà été complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Avant de faire vos emplettes, activez l'option
« Express Chill » (certains modèles) afin
de préserver les nouveaux aliments aussitôt
que possible dès votre retour.
• Activer l'option « Express Chill » (certains
modèles) aidera aussi votre congélateur
à maintenir la température sélectionnée après
avoir placé vos nouvelles emplettes avec les
aliments qui y sont déjà.
• Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds en même
temps dans le congélateur. Une telle surcharge
ralentit la congélation et peut augmenter
la température des aliments congelés.
• Laissez un espace entre les emballages
de sorte que l'air puisse circuler librement,
ce qui permettra aux aliments d'être congelés
le plus rapidement possible.
Idées pour économiser de l'énergie
Installation
• Placez le réfrigérateur dans la partie la plus
fraîche de la pièce, à l'abri des rayons directs
du soleil et loin des conduits d'air chaud ou des
registres d'air.
• Ne placez pas le réfrigérateur à côté
d'appareils qui produisent de la chaleur tels une
cuisinière, un four ou un lave-vaisselle. Si vous
ne pouvez faire autrement, une section d'armoire
ou une couche supplémentaire d'isolant entre
les deux appareils permettra au réfrigérateur
de fonctionner de façon plus efficace.
• Mettez le réfrigérateur à niveau pour permettre
aux portes de fermer hermétiquement.
Réglages de température
• Consultez la section « Commandes » pour des
directives sur les réglages de température.
Conservation des aliments
• Évitez de surcharger le réfrigérateur
ou de bloquer les évents d'air froid.
Sinon, le réfrigérateur devra fonctionner
plus longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Recouvrez les aliments et essuyez les contenants
avant de les placer dans le réfrigérateur.
Ceci permet de réduire la condensation qui
s'accumule à l'intérieur de l'appareil.
• Organisez le réfrigérateur afin de l'ouvrir
le moins souvent possible. Prévoyez de
prendre plusieurs articles à la fois et refermez
immédiatement la porte.
• Ne placez pas un contenant chaud directement
sur une clayette froide. N'oubliez pas qu'un
changement de température aussi extrême
pourrait endommager le verre.
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