Bezpečnostní Upozornění; Všeobecné Bezpečnostní Pokyny; Použití V Souladu S Určením; Použití V Rozporu S Určením - SUHNER SH 930 Dossier Technique

1.1 Všeobecné bezpečnostní pokyny
Tento návod k používání platí pro ruční násadec k
ořezávání masa SH 930. S ručním násadcem k ořezávání
masa smí manipulovat pouze kvalifikovaný personál.
Je třeba také přihlédnout k bezpečnostnímu a hygie-
nickému riziku.
Je třeba nezbytně dbát samostatně přiložených
bezpečnostních pokynů.
Udržujte pracovní prostor v čistém stavu a dobře
osvětlený. Nechť se během používání ručního násadce k
ořezávání masa nezdržují v blízkosti žádné osoby. Noste
těsně přiléhající oděv a zajistěte dlouhé vlasy.
Velmi ostrý prstencový nůž!
Používejte jen maziva vhodná pro potraviny
(schválené FDA), např. TURBO LUBE GREASE (č.
výr. 60000078), TURBO LUBE SPRAY (č. výr.
60000077). Neodkládejte ruční násadec na tvrdou
podložku, nýbrž jen do k tomu určeného držáku.
1.2 Použití v souladu s určením
Tento ruční násadec je určen k dalšímu zpracovávání
masa nahrubo vybouraného masa v masném průmyslu.
Slouží k odstraňování tuku, tkání, kostí a dalších drob-
ných částí i k oddělování masa z jiných částí zvířat.
1.3 Použití v rozporu s určením
Všechny ostatní způsoby použití než ty popisova-
né v bodě 1.2 jsou považovány za použití v ro-
zporu s určením a nejsou proto přípustné.
1.4 Prohlášení o zabudování
Tímto prohlašuje Suhner Schweiz AG, Industriestras-
se 10, CH-5242 Lupfig, výrobce neúplného strojního
zařízení (typ a sériové č. viz zadní stranu), že jsou apli-
kovány a dodrženy následující základní požadavky
směrnice 2006/42/ES podle přílohy I: 1.1.2, 1.1.3, 1.1.5,
1.2.1, 1.2.2, 1.3.7, 1.3.8.1, 1.5.1, 1.5.4 a 1.6.1. K neúpl-
nému strojnímu zařízení byla vypracována technická
dokumentace podle přílohy VII směrnice o strojních
zařízeních. Osoba pověřená sestavením technické doku-
mentace: T. Fischer. Autorizovaným pracovištím budou
technické dokumentace na zdůvodněnou žádost poskyt-
nuty k dispozici v tištěné nebo elektronické podobě. Toto
neúplné strojní zařízení se pak smí do provozu uvést jen
tehdy, když bude popřípadě konstatováno, že stroj, do
kterého se má neúplné strojní zařízení zabudovat, vyho-
vuje ustanovením této směrnice o strojních zařízeních.
CH-Lupfig, 10/2019.
T. Fischer / ředitel divize
50
1. Bezpečnostní
upozornění
Uvedení do provozu
2.

2.1 Montageanleitung

sadce k ořezávání masa do provozu.
Ruční násadec a hřídel používejte jen v bezvadném sta-
vu.
Prstencový nůž vyměňujte jen s demontovaným ručním
násadcem.
Pracujte vždy s nezbytnou ochrannou výstrojí (rukavice
na řetězy/ochranný oděv). Řiďte se předpisy specifický-
mi pro danou zemi.
Velmi ostrý prstencový nůž!
2.1.1 Montáž ručního násadce na ohebnou hřídel
Ohebnou hřídel zasuňte do ručního násadce (1). Zajistěte
ohebnou hřídel otočením otočného uzávěru (2). Pokud
by nešel ruční násadec kompletně zašroubovat, musí se
prstencovým nožem mírně pootočit.
Velmi ostrý prstencový nůž!
2.1.2 Demontáž a montáž prstencového nože
Povolte červíky pomocí klíče na vnitřní šestihran.
Kapitoly 2 a 3 je třeba si
nezbytně přečíst před
uvedením ručního ná-