Température Optimale; Affichage De Température - Miele FN 32402 i Mode D'emploi Et Instructions De Montage

La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé-
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l'apparition de
micro-organismes. Une température de
conservation adéquate permet d'éviter,
resp. de ralentir ce processus. La tem-
pérature a une influence sur la vitesse
de croissance des micro-organismes.
Plus la température baisse et plus ce
processus ralentit.
Pour congeler des produits frais et
conserver longtemps les aliments, une
température de -18 °C est nécessaire. A
cette température, la croissance des
micro-organismes est largement stop-
pée. Dès que la température remonte
au-dessus de -10 °C, la décomposition
due aux micro-organismes reprend et
les aliments se conservent moins long-
temps. C'est pourquoi vous devez cui-
siner rapidement vos surgelés (cuisson
ou rôtissage) s'ils ont partiellement ou
entièrement décongelés. Les tempéra-
tures élevées détruisent la plupart des
micro-organismes.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte
– en fonction de la quantité de produits
stockés
– avec la chaleur des produits venant
d'être entreposés
– avec l'augmentation de la tempéra-
ture ambiante autour de l'appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les li-
mites doivent être respectées.
Température optimale
Affichage de température
En mode de fonctionnement normal,
l'affichage de température indique la
température moyenne effective de
la zone de congélation qui règne ac-
tuellement à l'intérieur de l'appareil.
Si la température à l'intérieur n'est pas
comprise dans la gamme d'affichage
possible, seuls des tirets apparaissent à
l'écran.
Selon la température ambiante et le ré-
glage choisi, il peut falloir quelques
heures jusqu'à ce que la température
souhaitée soit atteinte et reste affichée
en permanence.
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La température est passée sous
le seuil des -18 °C pendant une du-
rée prolongée ? Vérifiez que vos pro-
duits surgelés n'ont pas commencé
à décongeler.
Dans ce cas, consommez-les au plus
vite ou faites-les cuire ou rôtir avant
de les congeler de nouveau.
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