Faites-les cuire à la vapeur. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les légumes
doivent être bien cuits.
Une fois cuits, placez-les dans le bol du hachoir jusqu'à la graduation MAX et mixez en
vitesse I pendant environ 15 secondes.
Ajoutez la crème et le jambon ; mixez en vitesse I pendant environ 15 secondes.
En fonction de la quantité d'ingrédients, recommencez l'opération en vous assurant de
ne pas dépasser la graduation MAX du bol.
En cas de doute, n'hésitez pas à consulter votre pédiatre.
RECETTES SUCRÉES
Milkshake framboise
Pour 2 verres
• 100 g de framboises surgelées
• 150 ml de lait (ou de boisson végétale)
• 1 cs de sucre glace
• 1 boule de glace framboise ou vanille
Laissez dégeler les framboises une dizaine de minutes.
Disposez tous les ingrédients dans le bol et mixez environ 30 secondes en
vitesse II ; poursuivez si nécessaire.
Crumble aux abricots
Pour 1 plat à four de 20 x 25 cm
• 700 g d'abricots
• 2 cs de sucre vanillé
• 100 g de biscuits secs (Spéculoos, galettes bretonnes...)
• 50 g de farine T45
• 50 g de sucre roux
• 100 g de beurre
Lavez les abricots, coupez-les en deux et ôtez le noyau.
Placez les abricots dans le plat, réservez.
Préchauffez le four à 180 °C (Th. 6).
Disposez le beurre bien froid dans le bol du hachoir, ajoutez la farine et les sucres, puis
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