Table des Matières
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5 Utilisation de votre appareil
5.6. Informations relatives-à la
congélation
Les aliments doivent être congelés le plus
rapidement possible lorsqu'ils sont placés dans un
réfrigérateur, afin de préserver leur qualité..
La norme TSE exige (sous certaines conditions
de mesures) que le réfrigérateur congèle au
moins 4,5 kg d'aliments par volume de 100
litres de congélation en moins de 24 heures,
avec une température ambiante de 32 °C et une
température intérieure inférieure ou égale à -
18 °C.
Il n'est possible de conserver des denrées sur
de longues périodes qu'avec des températures
inférieures ou égales à -18°C.
Vous pouvez conserver la fraîcheur de vos denrées
pendant plusieurs mois (à des températures
inférieures ou égales à -18°C dans le surgélateur).
Il est conseillé de séparer les denrées en portions
en fonction des besoins quotidiens de votre famille
ou par repas.
Les denrées doivent être emballées
hermétiquement afin d'éviter qu'elles ne
s'assèchent, même si elles ne doivent être
conservées que pendant une courte période.
Matériaux nécessaires à l'emballage :
• Bande adhésive résistante au froid
• Étiquette autocollante
• Élastiques en caoutchouc
• Stylo
Les matériaux utilisés pour l'emballage des
denrées doivent résister aux déchirures, au froid,
à l'humidité, et doivent être imperméables aux
odeurs, aux graisses et aux acides.
Il faut éviter que les denrées à congeler n'entrent
en contact avec des aliments déjà congelés afin
d'empêcher le dégel partiel de ces aliments.
Les aliments congelés doivent être consommés
immédiatement après leur décongélation et ils ne
doivent pas être recongelés..
Réfrigérateur / Manuel d'utilisation
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