Table des Matières
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Plat
Chauffage Haut/ Bas
Tempéra-
ture (°C)
Oie
175
Lapin
190
Lièvre
190
Faisan
190
Poisson
Plat
Chauffage Haut/ Bas
Tempéra-
ture (°C)
Truite/
190
daurade
Thon/
190
saumon
11.4 Gril
Préchauffez le four pendant 3 minutes.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filet de poisson
Sandwiches toastés
Toasts
Chaleur tournante
Positions
Tempéra-
des grilles
ture (°C)
2
160
2
175
2
175
2
175
Chaleur tournante
Positions
Tempéra-
des grilles
ture (°C)
2
175
2
175
Réglez la température maximale.
Quantité
Morceaux
Quantité (kg) 1re face
4
0.8
4
0.6
8
-
4
0.6
2
1
4
-
4
0.4
6
0.6
4
0.4
4 - 6
-
4 - 6
-
Durée
(min)
Positions
des grilles
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Durée
(min)
Positions
des grilles
2
40 - 55
2
35 - 60
Durée (min)
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
FRANÇAIS
29
Remar-
ques
Entière
En mor-
ceaux
En mor-
ceaux
Entier
Remar-
ques
3 - 4 pois-
sons
4 - 6 filets
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
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