Ce niveau d'humidité est atteint lorsque
les deux glissières sont réglées en
position
et que les orifices d'aération
sont complètement ouverts.
• « Humide » : humidité relative élevée,
jusqu'à 90 %
Type d'aliment
Oignon
Beurre
Bœuf, cerf, petits morceaux
de viande, volaille
Sauce tomate
Poisson, crustacés, pro‐
duits cuisinés à base de
viande
Fruits de mer cuits
Salade, légumes Carottes,
herbes aromatiques, choux
de Bruxelles, céleri
Artichauts, chou-fleur, chi‐
corée, laitue iceberg, endi‐
ves, mâche, laitue, poi‐
reaux, chicorée rouge
Brocolis, chou chinois, chou
frisé, chou, radis, chou de
Milan
Petits pois, chou-rave
Ciboule, radis, asperges,
épinards
Fruits
Poires, dattes (fraîches),
fraises, pêches
Prunes
rhubarbe, groseilles à ma‐
quereau
Pommes (qui ne craignent
pas le froid), coings
Ce niveau d'humidité est atteint lorsque
les deux glissières sont réglées en
position
d'aération sont fermés. L'humidité est
capturée et ne peut s'échapper.
Réglage de l'humidité
dans l'air
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
et que les orifices
Durée de conservation
jusqu'à 5 mois
jusqu'à 1 mois
jusqu'à 7 jours
jusqu'à 4 jours
jusqu'à 3 jours
jusqu'à 2 jours
jusqu'à 1 mois
jusqu'à 21 jours
jusqu'à 14 jours
jusqu'à 10 jours
jusqu'à 7 jours
jusqu'à 1 mois
jusqu'à 21 jours
jusqu'à 20 jours
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