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Avant-propos
La documentation technique fournie fait partie
intégrante de l'appareil et doit donc accompagner
chaque déplacement ou transfert de propriété de
l'appareil, pour permettre des consultations ulté-
rieures par les différents opérateurs.
Avant de procéder à l'installation et à l'utilisation de l'ap-
pareil, il est nécessaire de lire et de comprendre scrupu-
leusement le contenu de la documentation fournie, car
elle apporte des informations importantes concernant la
sécurité de l'installation, les normes d'utilisation et les
opérations d'entretien.
Ce manuel se compose de trois chapitres.
Le premier chapitre décrit les opérations de chargement
et de nettoyage à effectuer dans les zones de l'appareil
accessibles avec uniquement la clé d'ouverture de la
porte, sans utiliser d'autres outils.
Le deuxième chapitre contient les instructions pour
réaliser correctement l'installation, et les informations
nécessaires pour utiliser au mieux les prestations de
l'appareil.
Le troisième chapitre décrit les opérations d'entretien qui
comportent l'utilisation d'outils pour l'accès aux zones
potentiellement dangereuses.
Les opérations décrites dans le deuxième et le
troisième chapitre doivent être réalisées par du per-
sonnel ayant des connaissances spécifiques sur le
fonctionnement de l'appareil, du point de vue tant
de la sécurité que des normes d'hygiène.
IDENTIFICATION DE L'APPAREIL ET SES
CARACTÉRISTIQUES
Chaque appareil est identifié par un numéro d'immatri-
culation spécifique, lisible sur la plaque des caractéris-
tiques située à l'intérieur, sur le flanc droit.
Cette plaque est la seule reconnue par le constructeur
comme identification de l'appareil ; elle indique toutes
les données qui permettent au constructeur de fournir
rapidement et sûrement des informations techniques
de n'importe quelle nature, et de faciliter la gestion des
pièces de rechange.
Fig. 1
1- Code produit
2- Type
3- Modèle
4- Tension de service
5- Puissance absorbée
6- Matricule
7- Fréquence
8- Courant
9- Type et quantité de gaz
Evoca S.P.A. - Valbrembo Bg ITALY
CODIGO/CODE
TIPO/TYPE
1
2
3
SPANNUNG/VOLTAGE
POTENCIA / POWER
4
WASSERDRUCK
/ MAINS WATER PRESSURE
KUHL SISTEM / REFRIGERATOR SYSTEM
5
CALDERA/BOILER
CAFE/CAFE
POTENCIA / POWER
W
PRESSION / PRESSURE
Mpa
CAPACIDAD / CAPACITY
dm
3
2
EN CAS DE PANNE
Dans la plupart des cas, les éventuels inconvénients
techniques peuvent être résolus en faisant de petites in-
terventions ; nous suggérons donc de lire attentivement
le présent manuel avant de contacter le constructeur.
En cas d'anomalies ou de défaillances ne pouvant être
résolues, contacter:
Evoca S. p. A.
Via Roma 24
24030 Valbrembo
Italie - Tél. +39 035606111
TRANSPORT ET STOCKAGE
Pour éviter tout dommage à l'appareil, il faut effectuer
toutes les manœuvres de chargement et de décharge-
ment avec un soin particulier.
Il est possible de soulever l'appareil avec un chariot élé-
vateur à moteur ou manuel, en positionnant les fourches
dans la partie au- dessous, et du côté qui est clairement
indiqué par le symbole placé sur l'emballage en carton.
Il faut en revanche éviter de:
- Renverser le distributeur;
- Traîner le distributeur avec des câbles ou autre ;
- Soulever le distributeur avec des prises latérales;
- Soulever le distributeur avec des élingues ou des
câbles;
- Secouer le distributeur, même quand il est emballé.
Pour le stockage, il est nécessaire que l'environnement
soit sec et à une température comprise entre 0 et 40 °C.
Avec l'emballage original, il est possible de superposer
non plus de 2 appareils, en ayant soin de respecter la
position verticale, indiquée par les flèches dessinées sur
l'emballage.
MODELO/MODEL
MATRICULA / SERIAL
FREQUENCIA / FREQUENCY
CORRIENTE / CURRENT
Mpa Min - Max
SOLUBLES/SOLUBLE
VAPOR/VAPOUR
I
K
A
XX
XXXXXXXXX
10-2012 4255-00
6
7
8
9
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