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U U t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n
d d é é c c o o n n g g é é l l a a t t i i o o n n
Décongeler des légumes surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de gagner
un temps considérable. Pour décongeler des aliments, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE ou la fonction MICRO-ONDES, réglée sur une puissance de 200 W.
À savoir :
Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent être cuits tout de suite après avoir été
décongelés. Les morceaux de plus grande taille comme les rôtis de viande ou des poissons
entiers, resteront légèrement congelés à l'issue du programme de décongélation.
Nous vous recommandons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au
temps de décongélation, afin d'obtenir une température homogène.
Les aliments couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce
cas, vous devrez augmenter le temps de décongélation.
Recommandations:
Le temps de décongélation dépend du type d'appareil. Cela dépend également de la forme,
de la taille, de la température initiale et de la qualité des aliments.
Dans la plupart des cas, les aliments doivent être retirés de leur emballage. Pensez à reti-
rer les agrafes en métal des emballages.
À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, mélangés et
séparés s'ils ont été congelés ensemble.
Si vous décongelez des morceaux de viande de grande taille ou de poisson empêchant la
rotation du plateau tournant, activez la fonction d'arrêt du plateau tournant. Dans ce cas,
remuez les aliments régulièrement.
Décongelez la viande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l'envers sur
une assiette, afin de permettre au jus de couler. S'il reste en contact avec l'aliment, il subi-
ra une surchauffe.
Ne recongelez jamais un aliment avant de l'avoir cuisiné.
Durée du programme de décongélation :
La durée du programme de décongélation est calculée pour des aliments congelés à -18°C.
Cela vous donne une indication du temps de décongélation nécessaire, mais la durée réel-
le peut varier en fonction de l'épaisseur, de la forme, de la taille et du conditionnement de
l'aliment.
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