ALIMENT
PROGRAMME TEMPERATURe
VIANDES ET VOLAILLES
Faux-filet entier
Côtes de boeuf
Agneau rôti
Lapin en sauce
Rosbif
Queue de boeuf mode
Gigot d'agneau 1Kg
Poulet rôti
Dinde rôti
Canard à l'orange
Perdrix rôties
DESSERTS
Tarte aux pommes
Poires au vin ou compote
Flan
Soufllet
Biscuit
Pommes rôties
Feuilleté
TABLES
TEMPS
175 º
60-70 min
150 º
90-110 min
175 º
60-70 min
175 º
45-55 min
150 º
70-80 min
200 º
120-140 min
150 º
50-60 min
200 º
45-50 min
190 º
140-160 min
210 º
90-100 min
225 º
7-10 min
190 º
40-45 min
225 º
45-50 min
175 º
30-35 min
200 º
10-12 min
180 º
30 min
175 º
30-35 min
175 º
30-35 min
36
FONCTION
PRECHAUFFAGE ACCESOIRE
ALIMENT
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
OUI
NON
NON
NON
OUI
OUI
NON
OUI
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