Cuisson de viande et de poisson
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
11.2 Chaleur tournante PLUS
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez un plateau de cuisson.
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Cookies / Scones / Croissants
Focaccia
Pizza
Petits pains
Pain
Gâteau aux prunes / Tarte aux pommes / Petits pains à la cannel‐
le, cuits dans un moule à gâteaux
Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication contraire.
PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS
Pizza
Croissants
Lasagne, utilisez 200 ml
Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.
RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS
Petits pains
16
FRANÇAIS
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
(ml)
100
100
100
100
100
100 - 150
(°C)
200 - 210
170 - 180
180 - 200
(min)
10 - 20
(°C)
(min)
150 - 180
10 - 20
200 - 210
10 - 20
230
10 - 20
200
20 - 25
180
35 - 40
160 - 180
30 - 60
(min)
10 - 20
15 - 25
35 - 50