Table des Matières
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1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Graisser et enfariner un moule
Bundt de 8" (20 cm).
2. Régler le cadran du bol à haute vitesse et battre le beurre et le sucre à
la vitesse 7 ou 8, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les œufs,
un à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
3. Réduire la vitesse du bol et celle du batteur à 1 ou 2. Ajouter la moitié
des ingrédients secs et la moitié du babeurre à la fois. Ajouter le vinaigre
et la vanille. Ajouter les bananes et bien mélanger.
4. Verser le mélange dans le moule et faire cuire environ 40 minutes ou
jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
5. Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de
le transférer sur une grille.
Glaçage au beurre
8 on (250 g)
3 tasses (750 ml)
2 à 3 c. à table
(30 à 45 ml)
1 1/2 c. à thé (8 ml)
1. Placer le beurre ou la margarine dans le bol
2. Régler le cadran du bol à haute vitesse et battre, à la vitesse 4 ou 5,
jusqu'à ce que le beurre ou la margarine devienne pâle.
3. Réduire la vitesse du bol et celle du batteur à 1 et mélanger les ingrédients
qui restent.
Biscuits aux brisures de chocolat
4 on (125 g)
1/2 tasse (125 ml)
1/2 tasse (125 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1
1 3/4 tasse (430 ml)
1 tasse (250 ml)
1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Recouvrir 2 plaques à biscuits
de papier parchemin.
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de beurre ou de margarine, ramolli
de sucre à glacer
de lait
de vanille (optionnel)
de beurre ramolli
de sucre brun bien tassé
de sucre
d'essence de vanille
œuf
de farine
de brisures de chocolat
10
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