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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
N'OUBLIEZ PAS : SOYEZ VIGILANT AVEC LA CUISINIÈRE UNE FOIS CHAUDE.
N'EMPLOYEZ PAS DE NETTOYER À LA VAPEUR POUR NETTOYER CETTE CUISINIÈRE
N'UTILISEZ PAS DE TAMPONS ABRASIFS NI DE NETTOYANT DE FOUR
Plaque supérieure et plaque frontale
La plus simple façon de nettoyer la plaque supérieure et la plaque frontale de votre AGA est de
nettoyer les déversements de produits dès qu'ils se produisent. Les aliments, une fois cuits sur
les surfaces, sont plus difficiles à nettoyer, cependant il est généralement possible de les
éliminer à l'aide de nettoyants pour émail vitrifié ou de crèmes nettoyantes délicates, avec un
chiffon ou, si nécessaire, une patte à récurer en nylon. Au cas où du lait ou du jus de fruit, ou
quelconque aliment contenant de l'acide, est renversé sur l'AGA, nettoyez-le immédiatement.
Essuyez également toute condensation qui se mettrait à s'écouler sur la plaque frontale, autour
des portes des fours ; elle risque de décolorer l'émail vitrifié de manière permanente.
Tout ce qu'il vous reste généralement à faire pour que les surfaces en émail vitrifié de votre Aga
continuent de briller et restent propres consiste à le nettoyer tous les jours à l'aide d'un chiffon
humide passé dans de l'eau savonneuse, et d'être immédiatement séché à l'aide d'un chiffon
sec et propre pour éviter toute marque.
N'oubliez pas que des égratignures se formeront sur la plaque supérieure et les couvercles en
chrome en cas de raclement de casseroles ou d'ustensiles dessus.
Couvercles isolants et portes du four
Les garnitures des couvercles isolants et des portes du four peuvent être nettoyées à l'aide
d'une crème nettoyante ou d'un tampon savonneux.
Ouvrez les couvercles et défaites les portes des fours pour leur permettre de refroidir avant de
les nettoyer. Ne plongez cependant pas les portes dans de l'eau : elles sont garnies d'un
matériau isolant qui devient endommagé en cas d'excès d'humidité.
Reportez-vous également à la section Nettoyage de votre livret AGA.
Four et plaques chauffantes
Les fours en fonte contribuent à leur propre propreté : il suffit de les passer régulièrement à la
brosse (brosse rigide à long manche).
La brosse métallique sert à nettoyer la plaque chauffante et tous les déversements carbonisés
sur les fours en fonte.
Plats à rôtir
Les plats à rôtir doivent être nettoyés dans de l'eau savonneuse chaude, après les avoir laissés
tremper s'il le faut ; un tampon à récurer peut être utilisé si nécessaire. NE PAS passer au lave-
vaisselle.
NE PAS utiliser des agents nettoyants caustiques.
N'UTILISEZ PAS DES AGENTS NETTOYANTS POUR FOURS
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