Table des Matières
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VDH Products BV
Appendice C (Programmes de maturation standard)
Numéro du
programme
Prog. 1
Prog. 2
Prog. 3
Prog. 4
Prog. 5
Numéro du
programme
Prog. 1
Prog. 2
Prog. 3
Prog. 4
Prog. 5
Prog. 6
Prog. 7
Prog. 8
Prog. 9
Prog. 10
Prog. 11
Prog. 12
Prog. 13
Prog. 14
Prog. 15
Prog. 16
Prog. 17
Prog. 18
Prog. 19
Prog. 20
Document 050737 - version 1.0
Programmes de Maturation Chiquita standard en fonction de la température du produit Standaard (°C)
0
1
2
14.5
18.0
18.0
14.5
16.5
16.5
14.5
16.5
16.5
14.5
15.5
15.5
14.5
14.5
14.5
0
1
2
3
4
5
16.5
15.5
16.5
16.5
15.5
15.5
15.5
15.5
15.5
15.5
15.5
14.5
14.5
14.5
Jours (C)
3
4
5
Page:
6
7
8
14.5
14.5
14.5
14.5
14.5
14.5
6
7
8
42 de 73
Mode de veille
15.0
15.0
14.0
14.0
14.0
Mode de Veille
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