Table des Matières
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VDH Products BV
4.4
Capteurs de température
Les capteurs fournis par VDH sont basés sur les capteurs Pt-1000, classe A. Cela veut dire que la différence entre la
température mesurée et celle véritable est très petite. Chaque capteur doit avoir installé trois bornes (A. B et C), parce que
le mesurage est basé sur un système de trois conducteurs. Comme ça, il y a une bonne compensation entre les variations
de la longueur du câble.
Si vous avez besoin d'ajuster minimement le mesurage, vous pouvez l'effectuer à travers du décalage dans les paramètres
internes (paramètres 2100 et suivants). L'ajustage des capteurs se simplifie si vous augmentez le plus possible la sensibilité
d'affichage des changements de la température (parameter 1405). L'afficheur réagit très vite à la variation de la température.
Si le capteur 1 indique 0,3C de plus, vous devez introduire la valeur du paramètre 2101 diminuée en 0,3. Après d'ajuster les
capteurs, vous devez mettre la sensibilité d'affichage des changements de température à sa valeur normale de nouveau.
Cela pour éviter que le PROBA110 réagit vite à chaque modification de la température, qui peut être provoquée par la porte
qui s'ouvre accidentellement.
Les couleurs utilisées par VDH pour les câbles des capteurs sont: A = brun, B = blanc, C = vert.
Pour garantir un fonctionnement correct et fiable, vous devez ajuster les capteurs de température au moins une fois par
année.
4.4.1
Capteurs de la régulation de la température du produit
Cette façon de réguler la température se ressemble beaucoup à la façon dont le précédent du PROBA, le BA192,
régulait la température même si la fonction et la position de chaque capteur peuvent être totalement configurées, il
est recommandé la configuration suivante:
Un maximum de sept capteurs de produit peuvent être utilisés (en général 3) qui sont placés dans les boîtes de
bananes. La connexion des capteurs au PROBA110 (type SM8500, Pt1000 classe A) se fait à travers des cordons
spiralés et les boîtiers de connexion 502 (voyez Appendice A; page 40).
La réfrigération et la caléfaction des trois zones sont dirigées au même temps (en fonction des zones
déconnectées, voyez "L'interrupteur de zone et de chauffage" page 23).
La température de régulation est la moyenne des capteurs connectés et activés. Les capteurs connectés mais pas
activés ne sont pas utilisés par le PROBA110 pour déterminer la température moyenne.
Souvent les capteurs 8 et 9 sont installés pour vigiler la température de l'air qui vient de l'évaporateur.Si la
température mesurée par les capteurs 8 et 9 dépasse la température limite d'alarme inférieure ou supérieure, la
réfrigération ou la caléfaction se désactivent respectivement, jusqu'à ce que la température se trouve entre les
limites d'alarme.
Les capteurs du type SM8000/2m (Pt1000, classe A) sont utilisés comme capteurs d'alarme, qui peuvent être
connectés directement au PROBA110.
4.4.2
Capteurs de la régulation de la température de l'air
Avec cette méthode de régulation de la température, vous pouvez diviser la chambre de maturation en trois zones
tout au plus. La température de chaque zone se régule individuellement et en fonction de la température de l'air
(voyez Appendice B; page 41).
Il est possible de configurer la position de chaque capteur, mais nous vous conseillons de suivre cette
configuration:
Dans la zone 1 (derrière dans la chambre de maturation) se trouvent les capteurs 1, 2 et 3. Dans la zone 2 (au
milieu de la chambre de maturation) les capteurs 4, 5 et 6 et dans la zone 3 (le plus proche à la porte) les capteurs
7, 8 et 9.
Pour la régulation de la température, le PROBA110 utilise les capteurs 1, 4 et 7. Ces capteurs doivent être placés
dans le cours de l'air, qui vient du produit (ou qui va vers l'évaporateur).
Les autres capteurs (2 et 3 dans la zone 1, 5 et 6 dans la zone 2, et 8 et 9 dans la zone 3) doivent être placés dans
le cours de l'aire qui vient de l'évaporateur. Ces capteurs sont utilisés pour les avertissements et les alarmes (si la
température est trop élevée ou trop basse).
Les capteurs d'air sont du type SM8300 (Pt1000, classe A), et pouvent être connectés directement au PROBA110.
4.5
Capteur de concentration de gaz
Si vous utilisez un capteur de concentration de gaz, il est nécessaire que le gaz éthylène soit bien dispersé dans la chambre
de maturation. Il est recommandé de ne pas placer le capteur très proche à la place où le gaz sort.
Le capteur doit être installé verticalement (avec l'overture du tube noir au-dessous) et ne doit pas être placé dans le cours de
l'air. Le support du montage rouge est nécessaire pour le montage sur le mur. Si vous installez le capteur sur le plafond ce
support rouge est innécessaire.
Pour un fonctionnement stabile et durable, il est recommandable qu'il soit toujours sous tension. Cela veut dire que si vous
éteignez votre PROBA110, le capteur restera sous tension.
Document 050737 - version 1.0
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