Limpeza; Manutenção E Assistência; Assistência Técnica Do Equipamento; Regulação Do Mínimo Da Chama No Equipamento - GGMgastro BMF Serie Manuel D'instructions

PORTUGUÊS

5. Limpeza

Fechar a torneira principal de alimentação de gás antes de efetuar qualquer intervenção de
limpeza!
Para evitar o perigo de queimaduras, deixe o equipamento arrefecer antes de efetuar qualquer
operação de limpeza.
Nunca utilizar detergentes abrasivos, solventes ou ácidos!
6. Manutenção e Assistência 
Fechar a torneira principal de alimentação de gás, antes de efetuar qualquer intervenção de
manutenção!
As seguintes instruções dirigem-se somente a pessoas devidamente qualificadas e credenciadas
para efetuar a instalação, qualquer adaptação (mudança de tipo de gás) ou reparação.
Regular o mínimo da chama após cada intervenção de manutenção e assistência!
 Nunca colocar lubrificante nas torneiras de gás.
Assistência técnica do equipamento
6.1.
Para qualquer operação de assistência técnica (limpeza ou substituição de queimadores ou injetor,
alteração do tipo de gás, etc.) deve seguir as seguintes instruções:
1. Fechar a torneira de alimentação do gás.
2. Desligar o tubo de alimentação do aparelho.
3. Retirar a cuba do aparelho.
4. Retirar os manípulos das torneiras, puxando-os para fora.
5. Desapertar quatro parafusos que suportam o painel frontal no BMF 1/1G e BMF 6CG ou no painel
lateral no BMF1/1 G SP.
A partir deste momento pode aceder ao interior do equipamento
6.2. Regulação do mínimo da chama no equipamento
1. Com o equipamento na posição normal de trabalho, ligue o queimador.
2. Colocar o manípulo na posição de mínimo (identificado pelo símbolo de uma chama pequena).
3. Do lado esquerdo do veio está o parafuso frontal da torneira. Para regular o mínimo da chama,
aperte ou desaperte o parafuso e observe a chama para verificar que não se apaga.
4. A extinção da chama significa que o termopar não recebe calor suficiente e que desligou
automaticamente a torneira. Neste caso, reajuste o parafuso para permitir um maior fluxo de gás
na torneira e volte a ligar o queimador.
5. Quando o mínimo da chama estiver constante e com uma cor azulada, aguarde cerca 2 minutos
com a chama a arder e verifique que a chama não se apaga.
Depois realize dois pequenos testes para verificar uma boa regulação do mínimo:
1. Acenda o queimador na posição de mínimo. Verifique que todo o queimador fica aceso.
2. Acenda o queimador no máximo. Depois, rode o manípulo para o mínimo a velocidade normal, para
verificar que a chama não se extingue.
6.3. Manutenção e/ou substituição de componentes
 Sempre que se efetue uma mudança do tipo de gás é necessário regular o mínimo na torneira.
Tenha sempre em atenção o diâmetro do furo do injetor em relação ao tipo de gás.
 IMPORTANTE: Depois da adaptação do equipamento, verificar o posicionamento do termopar
relativamente ao queimador. Coloque no equipamento a etiqueta relativa à nova regulação.
 Ensaie o equipamento sempre e somente na posição de trabalho.
 Todos os aparelhos devem sofrer uma verificação periódica, de pelo menos uma vez por ano, para
maior durabilidade dos componentes. Esta verificação deve ser feita por um técnico devidamente
credenciado
Componentes passíveis de substituição durante a vida do aparelho:
• Queimador;
• Termopar;
• Torneira;
• Injetor;
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Banho-Maria a gás – Manual de Instruções
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