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Machine sous vide de la gamme VMKH
MODE D'EMPLOI
Merci d'avoir choisi cette machine sous vide. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi.

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour GGMgastro VMKH Serie

  • Page 1 Machine sous vide de la gamme VMKH MODE D'EMPLOI Merci d'avoir choisi cette machine sous vide. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi.
  • Page 2: Table Des Matières

    CONTENU I. Description et utilisation du produit II. paramètres techniques III. mesures de sécurité Remplissage d'huile Installation VI. commande de la machine VII Programmation VIII Fonctionnement Maintenance Problèmes et solutions XI. Schéma électrique XII. Construction de la machine sous vide monochambre...
  • Page 3: Description Et Utilisation Du Produit

    I. Description et utilisation du produit Les machines sous vide de la série VKMH sont utilisés pour l'extraction de l'air de l'emballage ainsi que pour le scellage automatique. La mise sous vide réduit la teneur en oxygène de l'atmosphère, ce qui limite la croissance des bactéries aérobies ou des champignons et empêche la fuite des composants volatils.
  • Page 4: Mesures De Sécurité

    Vue d'ensemble de la machine 1. couvercle 2. bande de scellement 3. chambre sous vide 4. panneau de commande 5. corps de la machine III. Mesures de sécurité Avant la mise en service, veuillez vous assurer que l'alimentation électrique correspond aux indications de la plaque signalétique.
  • Page 5: Remplissage D'huile

    ◆ Ne pas tordre, pincer ou tirer sur le cordon d'alimentation, car il pourrait se briser et provoquer un choc électrique ou un incendie. ◆ Couper l'alimentation électrique de la machine avant le nettoyage. IV. Remplissage d'huilee La pompe a besoin d'huile sous vide. Veuillez débrancher l'alimentation électrique avant le remplissage et procéder comme suit: (2) Ouvrir la machine.
  • Page 6 (1) Retirer les vis. (2) Ouvrir la machine. (4) Verser l'huile sous vide (3) Tirer le bouchon (ou le couvercle) dans le réservoir.. du reservoir d'huile (5) Le niveau d'huile doit se (6) Remplacez l'huile après trouver entre le milieu et les environ 120 heures de fenêtre fonctionnement de la...
  • Page 7: Installation

    V. Installation Assurez-vous qu'il n'y a pas ou peu d'huile dans la pompe pendant le transport. ◆ La machine doit être déplacée ou transportée en position verticale. La machine ne doit pas être inclinée car cela pourrait endommager la pompe. ◆...
  • Page 8 (1) Indicateur de vide (2) Affichage de l'heure et du mode : "- -" indique que la machine est en mode de démarrage, avec une connexion à l'alimentation électrique, mais que la machine n'est pas encore en marche. (3) Bouton STOP : Appuyez sur ce bouton pour interrompre tous les processus et revenir en mode de démarrage.
  • Page 9: Programmation

    VII. Programmation Temps de mise sous vide : 0 à 99 s (normalement 20 s, 25 s recommandé pour les liquides) ◆ Temps de soudure : 0 à 3,5 sec (normalement 1,5 sec, pour les films épais ou avec couche d'aluminium 3 sec) ◆...
  • Page 10: Problèmes Et Solutions

    • Vérifiez le niveau d'huile et remplacez ou remplissez l'huile si elle est trouble ou si le niveau d'huile est trop bas. Hebdomadaire • Vérifiez le ruban téflon et le fil chauffant ou remplacez-les si la qualité de soudage n'est plus suffisante. •...
  • Page 11: Schéma Électrique

    Schéma électrique Transformateur Réglage basse température pour thermoscellage Réglage température moyenne PCB (plaque Réglage haute température de circuit) Transformateur pour circuit électronique Fig. 3 Schéma de raccordement de la maschine monophasée...
  • Page 12 Réglage basse transformateur pour température thermoscellage Réglage température moyenne Réglage haute température Transformateur pour circuit électronique Fig. 4 Schéma de raccordement de la machine triphasée...
  • Page 13: Construction De La Machine Sous Vide Monochambre

    XII. Construction de la machine sous vide monochambre Chamber coussins d'air de vide indicateur de vide pompe valve Accessoires objet Description quantité mode d'emploi Mode d'emploi d'une 1 pièce. machine sous vide monochambre certificat de contrôle 1 pièce. huile sous huile sous vide 100# bouteille vide...
  • Page 14 -01 chambre -02 boîtier -03 Plaque arrière -04 couvercle en acrylique -05 Plaque de fond -06 jeu de coussins d'air -07 tige de bakélite -08 tuyau en cuivre -09 élément chauffant 10 -10 tissu téflon 11 -11 Sous-couche de la barre de soudure 12 -12 support de poutre en silicone 13 -13 barre de silicone...
  • Page 15 chambre Vis pour câble Ecrou pour câble joint de dilatation Poutre de retenue de coussin d'air coussins d'air -06-1 Jeu de coussins d'air -06-2 coussins d'air -06-3 sous-couche de caoutchouc -06-4 ouverture du coussin d'air -06-5 Raccordement à coussin d'air Jeu de sachets à...

Ce manuel est également adapté pour:

Vmkh-300Vmkh-4002Vmkh-500

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