Manuels Connexes pour GGMgastro BSMS Serie
Sommaire des Matières pour GGMgastro BSMS Serie
- Page 1 TRANCHEUSE À PAIN MODÈLE N° : MANUEL D’UTILISATION BSMS BSMS-T BSMS BSMS-T ANNÉE DE PRODUCTION : NUMÉRO DE SÉRIE : PAGE/complet Date de publication : 25/04/2017 1/18...
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Page 2: Table Des Matières
SOMMAIRE CONDITIONS PAGE N° COUVERTURE 1-2 SOMMAIRE PRÉSENTATION SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DIMENSIONS GÉNÉRALES – SCHÉMA 6-12 ÉLECTRIQUE SIGNES D’AVERTISSEMENT DÉTAILS RELATIFS À LA SÉCURITÉ TRANSPORT ET REMPLACEMENT DU FOND UTILISATION DE L’ÉQUIPEMENT, NETTOYAGE ET 16-22 ENTRETIEN CONDITIONS DE GARANTIE EXPLOITATION D’IMAGE 25-24 DÉCLARATION CE 26-27 2/18... -
Page 3: Présentation
PRÉSENTATION Cher utilisateur, Merci d’avoir choisi notre appareil et pour la confiance que vous placez dans notre entreprise. Nos appareils sont utilisés dans les cuisines industrielles de 60 pays, dont le vôtre. Notre appareil est fabriqué conformément aux normes internationales. Nous vous conseillons fortement de lire attentivement le manuel d’utilisation afin d’obtenir une efficacité... -
Page 4: Spécifications Techniques
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MODÈLE BSMS BSMS-T 65 x 72 x 110 65 x 65 x 70 DIMENSIONS EXTÉRIEURES (x-y-z cm) 0,37 0,37 COURANT ÉLECTRIQUE TOTAL (KW) VOLTAGE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE (V) 50/60 50/60 FRÉQUENCE D’EXPLOITATION (Hz) GAMME DE TRANCHAGE 10-13-16-20 10-13-16 3 x 1,5 3 x 1,5 ALIMENTATION SANS FIL mm (H07 RNF)) - Page 5 DIMENSIONS GÉNÉRALES Vue latérale Vue de face CODE BSMS BSMS-T 5/18...
- Page 6 SCHÉMA ÉLECTRIQUE 6/18...
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Page 7: Électrique
AVERTISSEMENTS MISE À LA TERRE EN RÉSEAU PROTECTION DE SOL ÉLECTRICITÉ TEMPÉRATURE DE SURCHAUFFE VALEURS DE CONNEXION ÉLECTRIQUE 220 V – 240 V/50/60 Hz Voltage : 220 V – 240 V Connexion réseau : 220 – 240 V Ligne de mise à la terre Fréquence : 50/60 Hz 7/18... - Page 8 INFORMATIONS DE SÉCURITÉ F Toutes sortes de matières solides et liquides (vêtements, alcool et dérivés, produits pétrochimiques, matériaux en bois et plastique, rideaux, etc.) susceptibles de brûler dans la zone de travail de la machine doivent être mises à l’écart. F ...
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Page 9: Transport Et Remplacement Du Fond
TRANSPORT ET REMPLACEMENT DU FOND Ne pas nettoyer avec de l’eau sous pression. L’appareil est uniquement conçu pour une utilisation industrielle et ne doit être utilisé que par du personnel formé. Les pieds sous le comptoir doivent être ajustés et l’appareil doit être exploité au niveau d’échelle. - Page 10 UTILISATION TABLEAU DE COMMANDE ATTENTION 1 : NE PAS UTILISER AVANT D’AVOIR INSTALLÉ L’APPLICATION Arrêt d’urgence Lampe basse consommation Interrupteur d’immobilisation Levier de mouvement UTILISATION Mode d’emploi Effectuer la mise à la terre. Tirer le bras. Placer le pain. Relâcher doucement le bras. Le pain est coupé...
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Page 11: Entretien
UTILISATION Tranches de même épaisseur pour chaque taille de pain Ajustement simple et précis selon le type et l’épaisseur de la miche Espaces de travail en acier inoxydable Bon pour la santé Arrêt automatique à la fin de la découpe Facile à... - Page 12 UTILISATION ATTENTION : Comme décrit dans les instructions d’installation et le mode d’emploi de l’appareil Il convient de l’installer et de l’utiliser avec précaution. En cas de défaillance si vous comparez le statut avec notre centre d’appel, tenez-nous informés. INTERVENTION UNIQUEMENT AUTORISÉE EN CAS DE DÉFAILLANCE DE L’APPAREIL PAR LES SERVICES COMPÉTENTS EN CAS D’INTERVENTION SUR L’APPAREIL OU UN ÉLÉMENT TECHNIQUE PAR DU PERSONNEL NON QUALIFIÉ,...
- Page 13 ) Le délai de garantie commence à partir de la date de livraison des biens et s’étend sur 2 ans. ) Toutes les pièces du produit sont garanties par notre entreprise. ) En cas de dysfonctionnement au cours de la période de garantie, le temps nécessaire à...
- Page 14 14/18...
- Page 15 BSMS - pièces détachées CODE NOM DE PISTE CHASSIS COMPARTIMENT CHEMISE ARRIÈRE PLAQUE AVANT COMMANDE ÉCHELLE D’IMPRESSION GROUPE DE COMMANDES COUCHE D’IMPRESSION BANDE LAME DE DÉCOUPE EMBALLAGE MIROIR SUSPENSION EXCENTRIQUE VERRES 6205 ZZ RULMAN UCFL204 RULMAN LIT CENTRAL DE MOULAGE AXE DU LIT CENTRAL AXE DE CONNEXION DE CASSETTE BÂTI DE LIT CENTRAL...
- Page 16 BSMS-T – vu éclatée 16/18...
- Page 17 BSMS-T – pièces détachées CODE NOM DE PIÈCE Impression Corps gauche Corps supérieur Conducteur Plaque de connexion de lamme Feuille arrière Connexion du bras d'entraînement Équipements de connexion de casseLe Poignée de conducteur Plaque de connexion de couvercle supérieure Volant Plaque de CasseLe Lamme Tôle avant du corps Tiroir Plaque inférieure de connexion de lamme CasseLe Profil de connexion de casseLe Corps droit Poignée de Vroir de conducteur Plaque de connexion de moteur Plaque de support de tôle arrière Tôle avant 17/18...